酒店筹备期工作计划

时间:2024-11-28 17:41:46 工作计划 我要投稿
  • 相关推荐

酒店筹备期工作计划

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,让我们一起来学习写计划吧。想学习拟定计划却不知道该请教谁?以下是小编整理的酒店筹备期工作计划,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店筹备期工作计划

酒店筹备期工作计划1

  20xx年工作已过一个段落,在各位领导的关心帮助,和同事们的支持配合下,圆满完成酒店的筹备开业直至顺利营业。现将采购部的半年工期作如下总结。酒店自开始开业筹备期间,管理公司采购部王锡成经理和中航城采购部王伟经理来岳阳做酒店开业前期的采购筹备工作,本人前期主要配合、协助二位工作,采购部所作的工作具体汇报如下:

  配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,10027463元的筹备预算费用。

  一、工程甲供材料采购协助管理工作:

  针对酒店筹建期间相关工程合同的甲供材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是岳阳中航地产公司,还负责合同到岳阳中航地产的审批盖章,对所有甲供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  二、酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作:

  为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先保证格兰云天酒店的品牌,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。

  三、为满足酒店正常营业,其它类别物资的采购,供应商的确认和合同的签订:

  1)本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,娱乐设施设备等共计xx份合同。

  2)酒店日常营业所需要的采购物资,食品物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。

  3)相对甲供材料供应商,集团采购供应商,其它类别的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行调查了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公平、公证透明的原则最终确定和我们酒店合作的供应商。

  四、对供应商的管理:

  2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急,市场询价和更换不合格的供应商。

  3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生安全的相关证件。

  五、定期的市场信息调查,定价工作:

  酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的.进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。

  酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的原材料市场不够规模和专业,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不了我们酒店经营,只能通过长沙、深圳等外地市场采购,这无形中就要增加很大的成本压力和负担,针对以上情况,我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。

  总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作,主要做好以下重要的几点:

  1、开发良好合作的供应商资源库;

  2、继续做好供应商档案管理;

  3、初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是春节期间的贵重物资备货采购计划。

  4、配合酒店统一作好经营成本的控制管理,达到经营成本控制目标。

酒店筹备期工作计划2

  酒店筹开(筹备开业)是一项非常繁琐、复杂的工作,是为今后酒店成功运营、降低运营成本等打好基础的重要阶段。具体而言,筹开的主要工作包括:了解酒店施工进度、制订筹开工作进度计划、人员招聘和培训、经营计划和预算编制、各部门运营手册的编制、物品采购和制作、开业广告和推广计划、证照办理、开业庆典计划、场地验收、模拟营运、开业前的检查等,因此,责任重大且极具挑战性。它要求总经理、管理团队既要协调好各种关系,又要考虑周全,在人、财、物等方面做好充分准备,做到捋顺关系、任务明确、责任到人。

  捋顺协调好各种关系

  在项目上,要想把工作做好、做顺,捋顺、协调好各方面的关系是外派管理团队的关键环节,也是站稳脚跟的基础。这种关系既包括与业主的关系、与团队内部的关系,还包括与社会各界的关系。总经理要学会吃“三明治”,协调处理好各种关系。

  与业主方面的关系:酒店管理公司与业主方的关系,是项目中极其重要的关系。如果双方不能做到相互理解、信任、宽容、接纳,就会在合作过程出现矛盾和摩擦。因此,作为管理公司派驻的总经理,我们要向业主阐明彼此之间的目标是共同的,最终获益者实际上是业主,要让他看到我们是负责任的。同时,了解业主投资酒店的目的是我们今后合作策略的依据之一,在一些问题上要有原则地妥协,有礼节地争取。

  如果面对的是私企业主,除了与本人处好关系外,还要注重与其身边得力的人甚至其亲属处理好关系,这往往会收到意想不到的效果。

  而与国企或政府方面的业主合作,因项目具体负责人大部分不是拍板人而是执行人,他们要逐级请示、汇报,因此,管理团队要给执行人留一些时间和协商的余地,以防止出现“中梗阻”现象,最终达到预想的目标和效果。

  与管理团队的关系:管理团队内部的关系也是作为一个总经理必须重视的。派驻的管理团队是酒店管理公司管理能力、职业素质的代表,业主随时都在关注着这个团队的和谐和能力。因此,管理团队的建设非常重要,总经理在人员选配、使用上,要以人为本,强调团队内部的团结与对外统一性,把公司愿景与团队目标结合起来,“志同道合”办大事。了解项目施工进度

  总经理和工程总监在进驻项目后,第一项工作就是要到施工现场多走走多看看。只有在详细了解工程进度的基础上,才能准确安排筹开进度,并与施工进度进行有效衔接,避免因步骤不一致而造成的延误和损失。

  总经理要与筹建办开会了解工程进度及机电设备状况,索取酒店工程进度表、酒店平面施工图等,以保证各级管理人员熟悉酒店布局和各自负责的工作场所,编制工作流程和制定本部门的筹开计划。设计酒店组织架构

  作为总经理,要根据酒店规模与设施确定落实酒店组织框架,这是今后筹备酒店美好蓝图的.基础。只有结合项目情况落实人员编制,才能实施招工计划,并预测每个部门、每个工种所需人员情况及劳动费用支出情况和员工食宿安排情况。

  确定人员编制,要科学、合理地设计组织机构,综合考虑各种相关因素,要以既不浪费人力资源,又不影响经营水准的原则进行。要确保酒店顺利开业并使管理走上正常运营的轨道,根据项目进展、规模、经营需要等安排人员逐步到位。

  落实员工宿舍等计划

  “兵马未动粮草先行”,员工安居才会乐业。业内酒店员工因为住房和生活条件差而纷纷跳槽的例子并不鲜见。有的酒店工资虽然不高但食宿条件较好,员工往往愿意留下。我们要说服业主予以配合,在酒店招工前,全面规划好员工宿舍及餐厅等保障设施。

  制定经营物品采购清单

  饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠某一个部门去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。

  无论是采购部还是酒店其他部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下问题:

  1.本酒店的具体情况

  采购的物品种类、数量与建筑的特点有着密切的关系。例如,客房楼层需配置工作车,但对于别墅式建筑的客房,工作车就无法发挥作用。楼层是否设立工作间,也影响着清洁设备的配置数量。此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关等。

  2.行业标准

  国家旅游局发布的行业标准、管理公司标准,是制定采购清单的主要依据,一定要据此采购。

  3.本酒店的设计标准及目标市场定位

  总经理应要求相关部门除了要从本酒店的实际出发,根据设计的星级标准,参照国家行业标准、管理公司的标准要求制定采购清单,还应根据本酒店的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对客房用品的需求、对就餐环境的偏爱,以及在消费时的行为习惯来制定采购清单。

  4.行业发展趋势

  酒店管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。

  5.其他相关因素

  在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其他相关因素,如:出租率、配置标准、业主对经营物品的要求、资金支付能力、洗衣厂配置、周转量等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。

  如果是国企或政府方面作为业主的酒店,采购必须采取市场招标形式。管理团队要对物品规格要有更多的细化,以采购到质优价廉、符合酒店要求的物品。

  在提交采购清单完毕后,应协助或要求业主将确定的供应商样品提供给酒店陈列,一方面可以货比三家,另一方面可以保障物品到货时的真实性。同时,也是开业后对供应商选择的一个参照。

  协助采购

  酒店管理团队应尽量避免直接承担采购任务,但由于这项工作对酒店的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,应密切关注并适当参与采购工作,这在很大程度上能确保所购物品符合酒店各部门的要求。

  酒店各部门经理要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,且检查的频率应随着开业的临近而逐渐提高。

  在酒店开业前期,如果各部门所需用的物品还没有到位,应及时与业主方召开协调会,综合物品清单,并将任务分配到各个采购员,规定到货日期。

  制定各类制度、流程、标准

  管理酒店就像管理一座城市,除了“宪法”(员工手册)外,必须要有各种辅助性“地方法规”(规章制度),还要有各部门的具体业务流程(岗位职责、工作程序),使各项管理工作做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”。同时,还要搞好企业文化建设。由于管理公司有比较完整的标准,各新开酒店根据市场定位、接待对象等现实要求加以补充、完善即可。

  做好调查并制定经营策略

  市场调查是每家酒店开业前必须要做的工作,也是酒店制定经营计划、营销策略、行动计划、市场定位、经营决策的基础。管理团队要通过对周边市场的考察,了解周边酒店市场的设备、设施、物品、服务、客源、收费及运作情况,并对其进行认真分析,从而制定本酒店的经营方针,确定收费标准和建立价格体系。这是做好经营策略的依据。

  确定各部门管辖区域

  各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,要实地察看,然后再根据实际情况,确定酒店各部门的管辖区域及主要职责范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,具有良好的团队协作精神与服务意识。

  按专业化的分工要求,酒店的清洁工作要归口管理,这有利于标准的统一、效率的提高、投入的减少、设备的维护保养及人员的管理。各部门职责的划分要明确,并要以书面的形式加以确定。在全店的基建清洁工作中,酒店各部门除了要负责各自区域的所有基建清洁工作外,还要负责大堂等相关公共区域的清洁。

  因开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护,酒店各部门应在开业前与饭店最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后由客房部的PA组对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

  各部门皆要参与验收

  酒店各部门的验收,由工程部牵头、各部门共同参加。酒店各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢质量达到酒店所要求的标准。酒店各部门在参与验收前,应根据本酒店的情况设计一份酒店各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,各部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。

  建立各部门财产档案

  酒店开业前,就要开始建立各部门的财产档案,这对日后酒店各部门的管理,包括各项成本控制、固定资产保留、各项审计等,都具有特别重要的意义。若忽视该项工作,将失去掌握第一手资料的机会。

  安全保障

  酒店安全工作是“重中之重”的工作。“没有安全,就没有效益”是酒店人常挂在嘴边的警语。消费者到酒店消费,主要考虑的是安全,包括食品安全、环境安全、人身安全等。因此,酒店开业前,要考虑到各种安全问题,要根据酒店项目的需要、环境、特点,建立有效、快捷的安全体系和危机处理体系,以保障酒店、消费者、员工等各方面的安全。

  部门的模拟运转

  酒店各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。另外,酒店开业前最好做一次消防演练,防患于未然。

  开业前的准备工作

  1.召开员工大会。

  2.实地演练开始,全面进入正常营业状态。

  3.最后一次检查位置、配套设施设备与实际动作是否有相抵触的地方。

  4.落实邀请嘉宾名单。

  5.确定开业庆典物品清单和当日程序等。

  6.召开管理人员开业当日工作任务分配会议,发放任务分配一览表。

  7.开业头一天模拟庆典彩排工作。

  注意事项

  要坚持每天施工现场的巡视,注意观察,提出现场建议;

  一定要倡议建立有业主方、施工单位的工程联席会议,有问题可及时处理;

  根据项目进展、规模、经营需要制定管理团队人员到位计划,人员入职最好按30%、50%、80%比例进入,以便控制成本。

  总经理进驻后要与业主讲明责权并要授权;

  各项预算计划要先报管理公司审核、备案后,再递交业主方。

酒店筹备期工作计划3

  为打造一家集豪华住宿、精致餐饮、高端会议及休闲娱乐于一体的综合性酒店,为了确保酒店顺利开业并快速赢得市场认可,特制定本筹备工作计划。

  一、筹备工作总体目标

  1.高质量完成酒店建设:确保酒店硬件设施达到国际一流标准,包括客房、餐厅、会议室、健身娱乐设施等。

  2.建立完善的管理体系:构建高效、专业的酒店管理团队,制定科学的管理制度与流程,为酒店运营奠定坚实基础。

  3.强化品牌建设与市场推广:通过精准的'市场定位与有效的营销策略,提升酒店品牌知名度与美誉度,吸引目标客户群体。

  4.确保安全环保达标:严格遵守国家相关安全、环保法规,确保酒店运营过程中的安全稳定与环境保护。

  二、筹备工作阶段划分及任务安排

  1.前期准备阶段(即日起至项目启动后1个月)

  成立筹备工作组,明确各成员职责分工。

  进行市场调研,确定目标客户群体与品牌定位。

  编制项目预算与资金筹措计划。

  选定设计公司与施工单位,签订相关合同。

  2.设计与施工阶段(项目启动后1个月至开业前6个月)

  完成酒店整体设计方案,包括建筑设计、室内设计、景观设计等。

  监督施工进度,确保工程质量与安全。

  采购酒店所需设备、家具、装饰品等物资,确保符合设计要求与质量标准。

  制定人员招聘计划,启动员工招聘工作。

  3.试运营与调整阶段(开业前3个月至开业前1周)

  完成酒店内部装修与设备安装调试工作。

  组织员工进行专业培训,包括服务技能、安全知识、应急处理等。

  开展试运营活动,检验酒店运营流程与服务质量,收集顾客反馈意见。

  根据试运营情况调整完善酒店管理制度与服务流程。

  4.开业准备与市场推广阶段(开业前1周至开业当天)

  完成酒店开业前的所有准备工作,包括卫生清洁、安全检查、物资储备等。

  制定开业庆典方案,邀请嘉宾与媒体参加。

  启动市场推广活动,包括线上线下宣传、合作伙伴拓展等。

  确保酒店信息系统(PMS、CRM等)正常运行,为宾客提供便捷服务。

  三、保障措施

  1.加强沟通协调:定期召开筹备工作会议,及时通报工作进展与存在问题,确保信息畅通无阻。

  2.严格质量控制:建立严格的质量管理体系,对设计、施工、采购等环节进行全程监控与验收。

  3.注重人才培养:加大员工培训力度,提升员工综合素质与专业技能水平。

  4.强化风险管理:制定应急预案与风险管理措施,确保酒店筹备与运营过程中的安全稳定。

酒店筹备期工作计划4

  一、项目前期策划筹备(开业前)

  ①咨询策划阶段

  含项目选址,消费群体定位分析,经营特色定位。

  ②策划筹备阶段业务范围包括

  酒店前期筹备;业务咨询;可行性分析;项目投入预算;项目进度推算;设计各种功能平面图;制作各部门岗位职责。员工合同与企业员工手册,员工岗前培训计划,人员配备编制图,员工工资级别表,起草酒店各部门设备,用品等物品采购清单,进行市场价格招标对比及验收。制定前期广告策划宣传,招聘各部门员工及员工培训,经营模式,协助酒店策划开业。

  二、后期委托经营管理

  ①管理方派出以总经理为首的业内专业人员及各主要部门经理所组成的有效经营管理机构,协助企业董事会拟订经营管理方案,负责企业全面经营管理。

  ②制定营销计划,对相关岗位进行业务培训及考核,调整各部门岗位队伍。协助董事会管理采购与财务的成本与经营指标,制定推行激励机制,强化各部门基础管理。有效调动员工积极性,创造性,力争为企业名利双收。为社会增辉添彩而努力!

  三、承接酒店、酒楼装修设计工程

  本企业有自己的.设计队伍,始终以“诚信、务实、重誉、创新”为根本,以“创新优质工程”为已任。在追求高品质美学空间的同时,将丰富的管理经验和严谨的施工态度完美结合,给客户打造了一个又一个富有时代气息、艺术感强且理性十足的外围空间。

  四、合作流程

  →合作洽谈的内容:

  1、了解双方的基本情况

  2、了解项目的基本情况

  3、了解双方合作的基础

  →店址考察:

  1、项目方应准备的资料:

  ①城市地区简介

  ②选址的平面位置图和平面图等

  ③投资计划书

  2、派员考察:

  ①派两名:营销经理、策划经理

  ②考察内容:商圈调查、风俗调查、餐饮业现状、消费指数、同类型的酒楼酒店经营情况、菜品特点、服务方式、当地原料、外来人口结构、各项配套设施、行政商业中心的分布情况、位置的具体情况

  3、结合具体情况提出建议

  4、项目方应提供考察必要的交通、食宿及生活补助等费用

  项目评估:

  1、根据考察结果对项目进行初步论证(在项目所在地提出)

  2、结合平面布局提供可行性分析报告(回外企后经详细论证后提出)

酒店筹备期工作计划5

  随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁,酒店作为服务行业的重要组成部分,其地位与作用日益凸显。为了抓住市场机遇,提升服务品质,我们计划筹建一家集住宿、餐饮、会议、休闲于一体的高端商务酒店,特制定酒店筹备工作计划。

  一、筹备阶段概述

  1.项目启动与团队组建

  确定项目定位、规模与预算,成立筹备委员会。

  招募并组建专业团队,包括酒店管理、市场营销、财务、工程、设计等部门的核心成员。

  2.市场调研与分析

  对目标市场进行深入研究,了解竞争对手情况、客户需求及市场趋势。

  分析地理位置优势,确定目标客户群体及服务特色。

  3.概念设计与规划

  根据市场调研结果,制定酒店整体概念设计方案。

  规划酒店布局、客房类型、餐饮设施、会议空间及休闲娱乐区域。

  二、具体内容

  1.建筑设计与施工准备

  完成建筑设计图纸,包括外观、内部结构及装修方案。

  办理相关审批手续,开始施工招标。

  监督施工进度,确保工程质量与安全。

  2.设备采购与安装

  编制设备采购清单,包括客房设施、厨房设备、安防系统、IT系统等。

  进行市场调研,选择性价比高、质量可靠的.供应商。

  安排设备进场与安装调试,确保正常运行。

  3.人员招聘与培训

  制定人员招聘计划,明确岗位职责与任职要求。

  开展招聘活动,吸引优秀人才加入。

  组织新员工入职培训,包括企业文化、服务技能、安全知识等。

  4.市场营销与推广

  制定营销策略,包括品牌建设、渠道拓展、促销活动等。

  搭建官方网站、社交媒体平台等线上宣传渠道。

  开展市场调研,收集潜在客户信息,进行精准营销。

  5.试营业与开业准备

  完成内部验收,确保所有设施设备正常运行。

  组织试营业活动,邀请行业专家、媒体及潜在客户体验。

  根据试营业反馈进行整改,完善服务流程与细节。

  确定开业日期,制定详细的开业庆典方案。

  三、监督与评估

  设立筹备工作监督小组,定期检查各项任务进展情况。

  实施项目风险评估与应对机制,确保筹备过程顺利进行。

  对筹备工作进行全面评估,总结经验教训,为后续运营提供参考。

酒店筹备期工作计划6

  一、日常工作

  (1)坚持参加销售部的晨会和课后会;

  (二)每天必须阅读并给予相应指导的报表(营业日报表、申报表);

  (3)每天通过电话陪同或拜访3-5位客户,与重要客户保持联系;

  (4)了解一个地区的销售扩张情况;

  (5)坚持进入前台接待3-5位客人,及时发现问题,帮助前台工作人员更准确地了解营销策略;

  (六)亲自处理1-2名客人投诉或服务质量跟踪;

  (七)每天检查3-5个房间并做好记录;

  (八)应批准的文件、审计报告;申报和请示相关事宜;

  (9)记住一个员工的名字和特征;

  (10)看有用的报纸;

  (十一)一天内完成的工作;考虑一个不足,想出改进方法和步骤;考虑一天的'工作质量和效率是否可以提高;考虑一天工作的失误;

  (十二)制定明天要做的主要工作。

  二、每周工作

  (一)定期召开中层干部会议。

  (二)与主要职能部门的经理和主管进行讨论。

  (3)和一个你认为现在或者将来是公司业务骨干的人沟通。

  (四)向上级汇报一次。

  (五)每个地区的销售进度总是一次。

  (6)纠正酒店内部某个细节的不正确做法。

  (七)检查上周纠正措施的执行情况,并向公司区域公司、业务部和市场部报告。

  (八)进行自我总(非正式)。

  (九)熟悉操作中的一个环节。

  (十)自行整理文件或书柜。

  (11)和不是公司的朋友交流。

  (十二)了解相应财务指标的变化情况。

  (13)联系重要客户。

  (14)每周必须阅读的报表(如现金流量表、每周销售报表)。

  (15)与供应商沟通一次。

  (16)表扬你的一个骨干。

  (十七)看杂志。

  三、月度工作

  (一)每个地区的销售考核一次。

  (2)拜访重要客户。

  (三)自我评估一次。

  (四)审核本月财务报表,挂失。

  (五)本月的客房维修、餐厅菜肴制作。

  (六)本月整体销售情况。

  (七)本月质量改进情况。

  (八)下个月的销售计划和计划。

  (九)根据成本核算,制定下月菜肴生产、客房维修和物品损耗计划。

  (十)了解本月员工的生活和就餐情况。

  (十一)由店长本人安排一次培训。

  (十二)检查投诉处理情况。

  (十三)评估供应商的绩效。

  (14)评价你的主要竞争对手一次。

  (15)去有管理特长,和我公司有不同业务的企业学习交流。

  (16)对一项管理财务指标进行深入分析,并提出建设性意见。

  (十七)与上级沟通一次。

  (十八)看书。

  (19)检查每个房间并做好记录。一个月是160间左右的周期,房间数在160间以上,因此检查周期也相应延长。

  (20)本月的收入、费用和分析报告应提交给地区公司和公司业务部。

  (二十一)根据年度、月度经营预算和成本预算,分析门店的经营状况。

  (二十二)每月做一次市场分析。

  四、季度工作

  (一)向本地区作述职报告。

  (二)检查人员考核实施情况。

  (3)清理应收账款(重点是坏账和呆账)。

  (四)库存检查。

  (5)收集员工的建议。

  (六)对劳动效率进行评估或竞争。

  (七)表扬一批人员。

  (八)组织竞赛或活动。

  (9)根据预算修订完善下季度营销计划,总结本季度营销工作和预算完成情况。

  五、半年度工作

  (一)半年总工作量。

  (二)奖励一批人员。

  (三)对政策的有效性和执行情况评价一次。

  (四)参加协会或者同行业组织的集会。

  (5)根据预算修订完善下半年营销计划,总结上半年营销工作和预算完成情况。

  六、年度工作

  (a)年终总额。

  (二)履行对销售人员和各部门人员的承诺。

  (3)制定下一年的营销计划和工作安排,根据今年的预算和完成情况,分析预算执行过程中的成功和不足。

  (4)庆祝活动。

  (五)年度报告。

  (6)提出三点创新意见。

  (七)召集职工会议。

  (八)对竞争对手和市场状况进行调查,并进行STOW分析。

【酒店筹备期工作计划】相关文章:

酒店管理工作计划11-04

酒店前台主管工作计划02-19

酒店领班个人工作计划通用03-08

酒店财务工作计划04-07

酒店餐饮部年度工作计划01-13

在酒店实习报告01-17

酒店的实习报告05-26

酒店实习报告01-24

(精选)酒店实习报告07-11