模板实习报告

时间:2024-08-17 14:47:36 实习报告 我要投稿

【精品】模板实习报告集合六篇

  随着社会一步步向前发展,报告与我们愈发关系密切,不同种类的报告具有不同的用途。那么,报告到底怎么写才合适呢?下面是小编帮大家整理的模板实习报告6篇,希望能够帮助到大家。

【精品】模板实习报告集合六篇

模板实习报告 篇1

  一。实习目的:

  锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。

  二、实习时间

  三、实习地点:

  兰州东部瑞德肯德基店

  四、实习内容:

  大学的第三个寒假降临了,我选择了留在兰州打工。做这个决定是相当艰难的,寒假打工意味着我长这么大,头一次过年得在外面过,想到大年夜,不能家人团圆,难免有些不舍。又想到放假近五十天,回到家最多也就过个年,与其在家闲着不如在外锻炼一下,增长一些许社会经验,还能帮助减缓家里的经济负担,最后我毅然决然的外出打工。

  考完试的第二天我就回家了,在家里只呆了几天。虽然家里父母舍不得我过年在外,但是看着我这么认真,也就同意了。我们乡村孩子原来就与城市的孩子有诸多差距,就业压力这么大,有机遇我们就应该多插足社会,锻炼自己的实践能力,弥补身世带来的不公道。

  回到兰州,几经曲折,我有以下几种打工抉择,1、做家教; 二、去管吃住的中餐厅;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜欢的工作,能为当前的教育储蓄积聚经验,工作轻松时间又短。可是家教要等到小孩放假,过年的那几天时间有限。中餐厅管吃住,工资差不多就在1000元左右,觉得还是有点少。肯德基虽然不管吃住,还需求办健康证,户口本复印件之类,但是它对我的吸引很大。尽人皆知肯德基是全球最大快餐连锁店之一,店面遍及世界各个角落,是一家大型的外企。肯德基是靠什么成绩有今天的“餐饮帝国”之美称,是独特的产品,有效地经营管理方式,积极创新。当你面对一家大企业时,你是不管如何也禁不住它的诱惑,肯德基的经验远非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。

  KFC给我的印象是洁净整齐,然后就是同事的.年青热情,全都是20多岁年数与我相仿。在等经理的一段时间内,我仔细的观察了一下,肯德基所占的面积也不算大,以至不如个别中等餐厅大,里面的坐位紧挨着,坐满也就是60来人,这么小的餐厅会有什么过人之处值得我的等待,当时我没想明白但是最后我慢慢的想明白了———效率,对,就是效率。服务员收餐盘的速度是相当得快,从客人离开桌子到服务员清算桌面、摆正桌椅不到30秒。大厅里的桌子始终是光洁整齐的。

  我在学校时曾在大学生科技实践服务中心干过一段时间,有了些面试的技巧和经验。比方:热情,耐心,责任心,吃苦耐劳等。面对经理的发问我很流利的做出回答,最后被胜利的录用。我被分到了总配,工作分为晚班和白班,晚班就是打烊,白班大致就是做汉堡、冲PP之类。顺便说一下,这里下级对上级的称号统一用“哥姐”取代,没有所谓经理的称呼。比方“诚哥”是这里的店长,“芳姐”是这里经理,“雄哥”是排班经理,更有趣的是顾客把我们的骑手叫“基哥”。

  我的师傅我们都叫她“金姐”,是一个性格开朗,很容易相处的人,她对我们要求很严格,对工作一丝不苟,当我们做错事她就会重复那句永远不变的话“我把你活活捂死”,但是下班后我们是很好的朋友。在上班时他会经常提醒我们留心不要被烫伤,注意安全。汉堡机、双面煎炉、直立保温柜的温度高达450F,也就相当于200多摄氏。盛东西的器具叫格子,不锈钢做的,很容易洗干净的,师傅告诉我们肯德基好就好在所有的设备都是不锈钢做的,这对打烊是有好处的。师傅给我讲起了早餐粥、饮料、汉堡的配比。早餐粥有四种,冷饮四种,热饮三种,汉堡五种。

  粥的配比:香菇鸡肉粥:500ml热水+2粒姜丝葱花+1袋香菇鸡肉+1批白粥

  冷饮配比:

  冰豆浆:1800ml冰水+一袋豆浆粉

  九珍:1000ml九珍稀释液+5000ml冰水

  冰碳烤:1。5升冰+1。5升过滤水+一袋蓝伴侣+1700ml煮好的红茶

  热饮配比:

  热豆乳:1800ml热水+1袋豆乳粉

  经典珍珠奶茶:茶水:1700ml过滤水+1袋红茶粉

  奶:800ml热水+1袋红伴侣

  香柚蜂蜜茶:一勺香柚+开水

  汉堡:

  芝士蛋堡: 3。5寸面包+10汉堡酱+1片芝士片+鸡蛋片

  田园汉堡:3。5寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+1片田园饼香辣鸡腿堡:4寸面包+20克汉堡酱+15克生菜+腿肉

  新奥尔良烤堡:长方形面包+ 20克汉堡酱+4根青椒+20克生菜+超大腿肉

  鸡肉卷

  满满近三页笔记还没算解冻时间,我算是见识了。不过师傅能把这么多东西做得如此熟练,确实让我们心服口服。这么多内容可不是一两天就可以记得住的噢。

  半个多月的时间我才慢慢把所有的流程熟习下来。但当我觉得得心应手的时候却发现寒假快完了,不过在这次经历中我收获了不少的东西。

  收获一:我学会了有效地调配安排时间

  家喻户晓,肯德基是快餐食品,效率是它的一个重要的特色。作为餐厅的服务员,必须有很快的效率才能立足。

  收获二:锻炼了我的工作能力。

  我在肯德基的时候,培训“yes”的服务态度是每个新员工的必备考查内容。重要就是“微笑,目光注视,打招呼!” 主要表现在顾客进来或离开餐厅时,顾客点餐时,需要帮助时就要做到这些……具体就是面对顾客打招呼。我的师傅让我站在门口欢迎顾客,面带微笑对每一名顾客说“你好,欢迎惠顾肯德基。”我的性格本来就偏内向,这样的经历确实是一大磨炼。

  收获三:我学会了有效的记忆

  在肯德基无论是冷冻的原料还是做好的产品都有保鲜期的。过了保鲜期所有都要废弃,对时间要求很严格。每个总配都必须记住所有东西的时间。比如做好的汉堡、它的保鲜期是15分钟,原味鸡的保鲜期是90分钟。解冻的东西记忆的内容更多,刚开始时我死记硬背也记不下来,每次都需要看笔记,耽误很多时间。但是慢慢地也就记住了,毕竟熟能生巧嘛。例如:冷冻蛋液的解冻时间是8小时,解冻完的保鲜期k+1天。

  这是我有史以来第一次过年没有回家,确实很不习惯,但是我却学到了很多书本上学不到的知识,两个月的寒假很快就过去了,真的有些留恋,俗话说:“没有实习,就没有讲话权” ,只有切身经验过才会有那种超乎普通的感受。平时我与社会的接触其实不多,在这次的打工中,我更好的接触了这个社会,理解了这个社会。在课堂上,我们学习了许多理论常识,但是理论和实际有很大的差距,理论就是将我们在课堂学的运用到实践中。在实践中认识社会、增加才华、提高本身素质、为日后真正走进社会铺定基石。我如今理解了学院为什么让我们增加社会实践能力。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践常识,领会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样才能把工作做对做好,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。怎样才能找准自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?我想我们的确该好好思考一下我们的将来了!

  回到校园的我已经理解了什么才叫自食其力,什么才叫社会的残酷了,在实践中更好的锻炼自己,我坚信自己可以获得更多的提高。以前我对自己的将来不知所措,可是现在我已有了明确的目标,我相信自己会成功的。

模板实习报告 篇2

  在xx新村的日子早已结束了,如今我们依依不舍它们,美术毕业生实习报告模板。因为,我们学会了怎样找到结构的画面,学会了怎样勇气去外出画。最重要的是我们也在画画上面长进不少。

  上第五周时候,老师安排好了三个地点(街景、校园、xx),那时我好期待去外出写生,盼望不已。从来没有写生过风景不知道在外出写生有什么感受呢?一转眼就到了,我好兴奋地准备了油画工具。尤其是xx,老师带着我们去xx公园时候,我的心一直怦怦地跳着,不知道自己在做什么呢?是否盼望能看到风景的样子?不知不觉地下了车,跟着老师走,走到了xx新村门口。我好奇地想着:本来说好了去xx公园怎么一下就变成了xx新村?xx新村里面有什么美景呢?进去了就明白。走进门口内,在小路走走停停,跌跌撞撞,走到了大湖塘东边歇息一会儿,从远方的周围布满了树,同时就可以看到高大挺拔的白桦树,树干又那么直,洁白雅致,树叶又黄又桔,美不胜收。它们仿佛一棵棵的哨兵一样矗立,欢迎着人们的到来。这里的湖水很有特色,湖水平静,阳光照射在湖面,发出耀眼的光芒,微风吹来,感觉就像在抚摸着我似的。游人们划着小船,悠闲自在,色彩鲜艳的服装。天空是蓝蓝的,云是白白的,树是黄黄的也有绿绿的,湖边的柳树婀娜多姿,一株株在微风中摆动着柔软的枝条,轻轻地擦着湖面,就像少女照着镜子梳理头发。

  xx的景色是最美好的。时间到了,老师催一催我们去找个地方画画。我虽然讨厌画树,但是我也不想留下遗憾。去xx新村写生,不画树不画桥,我觉得这应该是有点遗憾的。xx就是一幅画,我们需要的就是把它临摹下来。这时,我找到了一个美景的画面,开始就画起来了,在这样的环境中写生,真是一种享受。配色的时候我总是随意,但也不会太离谱。不一会儿画得模糊了,画了一遍又一遍,虽然屡次失败,但是并没有想到要放弃。坚持得画下去,不断地画着画着,实习报告《美术毕业生实习报告模板》。这个时候显得很耐心并且很享受,没感觉到一种烦恼,心情好不好的时候画的东西也要充满信心。有些同学只需要两个三个钟头就画好了的东西,我却需要画好久好久,最后我终究画完了,但是我不在乎我画的有多差,只在乎自己是不是认真了。过的这段时间,写生画了四个周,我画得进步了不少,觉得xx很美,不知道为什么,有水的地方就注定很美,我就能画出来水的生动,让人难忘。我想这个是有水灵性的吧。又不知道为什么不知不觉就把我不喜欢画的树都画完了,结果还令我比较满意,原来我很用心去画画,就会成这样的。但是我对它们还是不够满意。其实风景写生内容比较繁杂,对于这样的我们来说想要选取一个理想的题材,组成完美的画面,往往都是比较困难,只有不断地写生训练提高进一步,才能把握好场景,组织好画面。看来在优美景色的地方写生不是一件痛苦的事,对我也有一件享受的感觉。无论风景是什么样子,我都要画。首先自己是要用心去做的,不要拿自己跟别人比比,要记住跟着自己比比,要有耐心,耐心是可以慢慢培养的,画的不好的再重新画,不能放弃,遇到困难和挫折都要克服下去,慢慢就好了。因此,我真的离不开油画,不管自己有多少勇气,要一次次从摔倒的地方爬起来,要一次次战胜着面对的困难或者挫折,相信自己的能力,努力过了,也不会后悔的。但我相信总会有一天肯定会成功的`。

  通过老师叫我们的画面注意对比,有色调的对比,黑白灰的对比等,化简要注意点线面的运用,加强我们对油画的直观感受能力,对油画的创作、教学、技法、工具等方面做了许多改进和创新。只能通过正确的观察方法去发现、认识,再表现,这是正确的方法就是整体观察。感谢,有这样的一个很不错的老师,在老师的教学下收获了许多的知识。

模板实习报告 篇3

  一、 实习单位简介

  1.实习单位:北京xxx药店连锁店学院路分店、仓储部、北清路分店

  2.实习岗位:实习营业员.保管员.制单员.养护员.营业员兼收银员.值班经理 3.北京xxx药店有限公司成立于1998年,十三年间迅速发展成为XX市具有相当影响力的连锁药店。除专营中成药、西药、保健药品、保健器材、卫生材料、医疗器械、计生用品,还兼营母婴、家居、化妆、礼品、图书、音像等共10000多个品种。目前,北京xxx拥有零售连锁药店、专业药妆护理店、健康社区店、商超店、爱心门诊店和母婴家居网上购物平台等42家直营店。其中,魏公村分店、中关村南路分店、北苑分店、马连道分店、万寿路分店等日营业额均在万元以上,深受广大人民的信赖。

  二.实习概况

  1. 来到xxx先在学院路分店做了一个月的实习营业员,职责是每天负责药品摆放,清洁整理,标签价码对应等工作,向顾客正确推介otc药品,及时介绍药品的功能主治、用法用量、使用禁忌等相关知识,保证用药安全。中药配方坚决执行处方调配制度;西成药凭处方销售处方用药,二者按处方复核制度双签名,保证无差错事故。另外负责相关柜台药品质量与养护,以及服务投诉的前期处理工作。商品信息和在柜药品短缺情况上要报经店长,对责任区内的药品数量帐实是否相符负经济责任。

  2. 一个月之后被调到仓储部做一名药品保管员,职责是每天根据办公室打印的各店配送单,给各店进行配货、复核及装车,负责管辖区药品的上货、查对、摆放。每天库房新到的货物需要建立卡片账,发货时要严格核对品名、规格、厂家、批号、数量及效期,药品在货架上要摆放整齐,方向一致,绝对禁止出现液体倒置等现象。之后又在仓储部转做制单员,职责是每天依据各店的领货表来打印各店配送单,负责配送单的盖章、校对、整理以及货物的查数、各店的信息反馈。打印配送单要格式相同,不同类的药品要分开打印,主要分为中药保健类、西药外用类、生物制品类、医疗器械类、中药饮片类及其他类,对各连锁店的.配货件数要详细统计并打印,一式三份,对各店的配货问题反馈要详细记录,并追查责任人。之后在仓储部被转为药品养护员,并考取了药品养护验收员证,主要对各库区的温湿度进行有规律的记录,做好库房内防鼠、防晒、防潮、防风等工作,并定期做药品养护记录。

  3. 在仓储部实习了近半年,经过本人申请以及公司的考核,准许调入北清路分店做营业员兼收银员。之后又在本店转做值班经理,负责贯彻执行规范服务,处理解决门店纠纷。保证门店财务出入相对平衡,对其利润负责。负责门店商品计划的核实与传递,以及单据、日报表的保管。对门店商品到货质量验收和对所有商品质量负责。对门店顾客用药、荐药咨询负责,指导顾客合理用药,保证安全有效服用药品。

  三.实习感想

  通过近一年的实习,我对自己的能力有了一个更深的了解。

  1、看到了自己在学校里学到的理论知识运用到实际工作中的问题。药理学书本上面介绍的是一个大概的药物分类方向,实际应用中,有不同的商家生产不同品名但药用相似的药品,但我觉得万变不离其宗,只有具备扎实的药理学知识,才能够更好的认识这些药品,所以除了弄懂理论知识外更重要的是要在实践中运用这些知识,让这些知识在大脑里面消化变得更加深刻。

模板实习报告 篇4

  而这一份实习,带给了我两份重要的收获,一是锻炼,二是反思。也许这份实习远远没有在大型的酒店集团或是知名的餐饮连锁集团实习那样能丰富我的简历,但一定能增长我的阅历;也许不能给予我专业的经验,但却能赐予我可贵的磨练。我始终相信,在基层服务第一线的实践是最具价值和说服力的,我们能看到一家企业的实际运营,能直接与客人接触对话,也能观察到企业管理的优点与问题,以及其发展前景。这也是我决定来到这家酒店实习最重要的原因:不为名声,不为简历,只为过程,只为反思。

  在实习初期,我先是跟着老员工和直属上司去熟悉各区的工作环境和工作流程,了解了一家酒店餐饮服务的基本要求和注意事项。我记得我第一天正式实习的晚上是在B区(酒店共分为A、B、C三个区)的一间大包厢,虽然有同事的提点和帮助,但是依然有点紧张。以前的我是一名客人,坐在餐桌上,并未知道酒店服务员需要了解多少礼仪、注意多少事项、要做多少工作。而如今,我站在客人旁边,为他们提供力所能及的服务,感受完全不一样。

  一、经历新鲜,见识增长

  身为一线基层员工,我得到最深刻的收获是接触、认识到不同的人,遇见、感受不同的事,每天的工作都会有新鲜感,富有挑战性,总是会有意想不到的惊喜发生。我能与不同生活背景的客人交流,有中学教师、有医生护士、也有从事科技研发的总监,与他们简短对话中,可以大致了解他们每个人的气质和性格。有一句话说得虽然通俗,但也很有道理:"顾客就是上帝,你需要做的只是察言观色".的确,每位顾客都有自己的个性,我们不能以单一刻板的态度去面对、去服务全部客人,需要依据他们的性格和需要去改变风格服务。例如中学教师教书育人,待人谦逊有礼,做事不急不躁,因此我们服务时要注意不能心急心切,餐桌礼仪更要做的周到。

  除了与客人交流增长了自己的见识外,与自己的部门主管、同事在工作之余交流更是给我的实习工作增添了不少见识。与主管交流,主管给予我许多建议和评价,与同事交流,许多家常故事让我体会到生活的酸甜苦辣,间接地了解了不同生活背景的人的思想观念和生活追求,这些体会都是平时眼看耳听无形的阅历,需要自己用心体会。

  二、小餐桌,大学问

  餐桌上也讲究艺术,文明礼仪和服务礼仪一样都不能缺,色香味俱全,包括美食,更包括得体的礼仪。平常看似很简单的餐饮服务,端茶送水递毛巾,实则这些服务礼仪是一家酒店无形的名片,会给客人最直接、最深刻的印象。服务礼仪周到,那这就是一张靓丽的名片;服务礼仪缺失,那就是引起负面效应的败笔,直接会影响酒店的营业业绩。我们曾在饭店管理原理的课上学习到:酒店营业最基本也是最关健的要素在于提供安全、干净的服务,无论是餐饮,还是住宿。如今社会大众的消费理念更新很快,顾客消费需要的不仅仅是单一的餐饮或者是住宿提供,而是服务提供的`背后所承载的服务质量。锦源海鲜酒家虽然定位是大众式的餐饮服务,但是其服务质量是同行业中排名前列的。例如,家私的摆放要成"梅花"型,给人一种对称美的感觉;斟茶倒水要站在客人的右手边,而毛巾碟的摆放则是要在客人左手边;筷子不能离餐碗有两个手指远、汤匙柄要朝向左边;菜式搭配要均匀,相同类型、相同颜色的菜式不能相隔太近,方便让不同位置的客人品尝到不同的菜式,以示对客人的尊重……正是因为酒店管理层对这些基本的礼仪细节重视和要求,因此锦源酒家的服务比较到位,酒店信誉和口碑非常不错。当然,不能不承认,与其他知名的餐饮连锁企业相比,锦源在这方面还是有不小的差距,与"人性化"、"私人定制化"的服务还有一段距离。

  三、酒店发展,仍需努力

  要说锦源酒店的营业优势,那无疑是菜式特色鲜明且质量有保证。锦源酒店是以潮汕海鲜为特色,许多菜式的材料都是每天从汕头等地直接运输过来,保证新鲜和质量。因此酒店的忠实顾客非常之多,无论是平时下班后的同事聚餐,还是周末的家庭聚餐,我们都能经常见到"回头客".久而久之、员工和顾客都会相互认识,更加有利于酒店的发展。

  但是每个酒店的发展都必然会遇到不同因素的阻挠,对于锦源酒店,制约其发展的因素也是在近年来日益凸显。没有紧跟时代发展趋势,定位不明显:随着社会经济的发展,人们不仅只追求生存资料消费,更追求发展资料和享受资料的消费,而酒店业尤其餐饮业则会向大众休闲化方向发展,可以以六词"休闲、体验、服务"来概括今后餐饮业发展趋势。餐饮企业需要准确把握顾客的消费心理,将定位与发展趋势相结合,融入整个大时代的发展潮流当中,保持自身特色,做到一枝独秀。如今,餐饮业有两大发展特点:

  1、 生态化,回归自然,寻找乡土气息

  现在越来越多的农家乐旅游,其中最主要的就是品尝农家菜,回归自然。因此农家餐馆行业现在是发展迅速且规模正不断扩大,在都市城郊俨然成为了一道独特的风景线。

  2、 时尚化,感受潮流,体验优雅氛围。

  大家肯定对"海底捞"、"俏江南"、"黄记煌""厨子印象"等知名连锁餐饮企业有所耳闻,也许体验过它们的餐饮服务。他们店面不大,但店面设计、装饰主题非常有个性和特色,有的走简约风,有的走怀旧风,还有的走俏皮风,对餐饮服务的重视程度也是非常高。虽然海底捞都以火锅系列为主,主打的菜色与一般的火锅料理并无显著地区别;黄记煌以秘制焖鱼江为主,但其烹饪顺序和一般家常主厨的方式大同小异。但正因为这些餐饮连锁集团发挥其软件优势,才让美食品牌更具吸引力。

  而锦源酒店在这两个发展特点下显然没有很好的察觉和融入自己的营业发展当中。论生态化,锦源以潮汕海鲜为主要菜式,其优势远远没有在海边的大众餐馆明显,如今许多游客青睐自驾游,喜欢到海滨度假,品尝地道海鲜,在这一方面锦源酒店略显劣势;论时尚化,锦源又相对缺乏潮流元素,其软件配套措施依然走传统的餐饮酒店风格,装修只注重讲究气派而非创新,与比较出名的"海底捞"、"厨子印象"就有较明显的差别。其次,锦源酒店的发展定位仍然是走高档星级消费路线,而不是大众休闲消费路线,没有适时地与时俱进、把握发展时机,因此现在的营业状况渐渐出现了一些问题,客源相对固定,没有拓展,而且在中央的"八项规定"出台后,锦源酒家的营业业绩相对受到了不小的冲击,发展前景可以说是不容乐观,定位改革可谓势在必行。

  四、没有完善酒店管理模式,服务不周到

  的确,我在锦源酒店实习期间学习到最多的是餐饮服务的礼仪知识,其中许多知识都是细节,非常需要服务人员注意的。酒店管理者重视服务细节,但对一线员工的管理却有一些问题,并不是锦源的每一位员工都能做到为顾客提供百分百优质的服务。员工没有为顾客提供最周到的服务,除了员工自身原因,很大程度上与酒店管理模式不完善呈正比关系,管理模式僵化、缺乏创新,对员工的激励作用不明显,导致员工缺乏热情积极的工作态度,这又会直接影响到顾客对该酒店的服务体验和评价,最终影响到酒店的营业业绩和发展态势。百强餐饮研究中心的一文便指出:管理不善,内部机制混乱,酒店的管理没有明文规定,只有"习惯法"的约束,是餐馆倒闭和餐饮业萎靡不振的首要因素。

  锦源的管理模式虽然有一个较为常用的作业程序,称为SOP(Standard Operation Procedure)即标准作业程序,就是将某一项工作的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用于指导和规范日常工作。说得更通俗一些,所谓的标准,就是尽可能地将相关操作步骤进行细化,量化和优化。锦源酒楼将大厅和房间分为4个区(A、B、C和大厅),每一个区都有一个管理经理、一个营业主任和一个领班服务员(领班是轮值制度)和固定数量的服务员,每个区每天都有流动的调配制度。因为锦源酒家的规模不大,其组织结构就是简单的直线式职能管理,垂直领导,层层负责。但是管理规定没有特别明确,管理方式有失公平,只凭主管等管理人员的口头决策,管理手段渐渐突显僵化,奖惩制度没有完善,甚至在有些时候会缺乏人性化,没有考虑员工工作的感受,以至于激励作用大大降低,员工态度也出现消极现象。

  另一方面,管理层不重视下属上报的实际情况,仅凭个人经验断定作出决策,也是锦源发展的受阻因素之一。在我实习的最后一周,厨房区的主厨领班向酒店的执行经理反映食材采购情况,提及某类海鲜因为反季节而质量不高等原因,很多客人并不是特别喜欢,建议接下来半个月时间都减少该类海鲜供应,可是执行经理一味认为该海鲜赚取的毛利润高,因此没有接受该建议,并且还让各区域部长在客人点菜时多加推荐。最后,那一周该类海鲜不但销售量不增反降,很少客人点此类海鲜,最后不得已执行经理才吩咐厨房将该类海鲜做成员工菜以解决掉,损失大小可想而知。而此时学生心里明白,锦源的发展已经到了一个生死存亡的节点上。

  可以说,一家酒店的管理、运营、发展环环相扣,影响极大。酒店管理一定要有一个相对固定的程序,才能具有公平性,但要不断改进,完善创新,才能具有灵活性,不断为企业带来正面的影响。

  因此,在分析了锦源海鲜酒店的发展优势和劣势的基础上,学生提出了两点个人建议:

  1、大胆创新,把握餐饮业发展趋势,定位要与时俱进;按照锦源酒店的客源来分析,大多数顾客都是为了潮汕海鲜慕名而来,因此酒店除了要继续保持菜式特色鲜明的优点,可以尝试推出以潮汕文化为特色的主题餐厅,装饰风格简约时尚,向大众休闲化发展。

  2、激励员工,完善酒店管理模式方法,服务更加周到;虽然锦源酒店与惠州其他星级饭店有一定的差距,但是服务工作不能落后和懈怠。服务时酒店的一张无形名片,具有多米诺骨牌效应,牵一发而动全身,酒店员工面对顾客的服务做得周到,顾客的印象以及评价就会为酒店带来两倍甚至三倍的潜在收益。奖惩制度需要改进,以奖为主,辅之以惩;最大限度地发挥员工的积极性和创造性,多鼓励员工提建议提看法,管理人员和一线员工多交流,平日可适当举办活动,联络感情,增强员工归属感和集体荣誉感。

  五、收获与感恩

  如果要用一词来表达我的实习感受,那就是"感恩".感恩这两个月的实习,让我有所收获、有所启迪。感恩这40多天的锻炼,虽未能像其他上班族一样有规律地上班时间和周末双休日,但却体验了一般劳动者不能体会到的生活滋味;感谢父母的支持,上司的关心、老师的鼓励和同事的帮助,让我在刚开始对酒店工作不适应的状况下更快熟悉工作环境,也懂得了互帮互助的重要性;更感恩人生给予我了这份宝贵的感悟,一线的实践经历让我心智更加成熟、思考问题更加贴近现实。我会带着这份收获继续前行,去学习更多、体验更多、收获更多,完善自己,也奉献社会。

  而从宏观方面考虑,当今的国内酒店发展出现的失衡现状,餐饮领域该表现尤为突出。如今餐饮业朝着大众化、休闲化的趋势的发展,如何让国内餐饮业走上正轨、与时代和国际接轨,是时候该引起我们的思考了。

模板实习报告 篇5

  炎炎夏日,烈日当头,酷暑难耐。为了让自己过一个有意义的暑假,积累一些社会经验,刚放下行李,我就向大家宣布了我的实习计划。虽然他们都有些惊讶,可还是对我表示充分支持。在家休息了两天以后,我就被介绍进了当地的工商行政管理局,开始了为期一个月的社会实践。该局在几年前依据城市规划的要求对不同的行政区域下设工商管理所,以便于对不同区域进行集中管辖和治理。所以近年来工作成绩显著,多次受到上级的表彰。报到以后,我就被安排在工商局的服务中心,负责指导我的是办公室主任崔春晓。我问他在这里上班对员工有没有什么具体的基本要求,他笑了笑说,做这个工作的,有一基本原则就是服务周到热情,办事严肃认真。我点了点头,牢牢记住了他的话。

  由于是做服务工作的,刚开始工作并不是很忙。不过没多久,就有了第一批任务--参加唐河县工商局所固定资产清查。7月6日开始了清查任务。

  我们对清查工作做了如下安排:

  一、本次资产清查的基准日按照省教育厅的统一要求为20xx年07月6日。

  二、资产清查时间为:07月6日至07月13日。

  三、资产清查工作的内容是对固定资产的清查,主要工作和要求如下:

  本次资产清查工作分为各工商所自查、县工商局核准、填报报表、上报四个环节。各工商所要对本单位所管理、使用的资产进行全面盘点、清查资产存量,逐一核对相关账目,凡权属明确的资产必须以保管人人名入账;对权属暂时难以确定,要以第一责任人人名入帐;真正做到以人对物、以物查人、见物就点、不留死角,做到账账相符、账物相符,存量资产要做到使用人、存放地点、资产名称准确无误;因故造成各类资产信息状况发生变化的情况,各工商所要依照工商系统资产管理的有关办法进行登记和变更,需要上级审批的,各工商所要向上级相关职能部门申报,经批准后各工商所资产管理员要及时将变更信息在“本所固定资产管理帐簿”上登记反映。

  在固定资产清查期间,我得到了一次参与市场执法的机会。这次市场执法让我学习到了工商行政管理局执法范围,其主要包括了:

  一、工商行政管理机关负责确认从事商品生产、经营活动的各类企业、事业单位、社会团体、公民个人(简称经营者,下同)的法人资格或合法经营地位,依法履行登记管理职责。

  二、工商行政管理机关是经营者市场交易活动的监督管理机关,负责查处一些违法行为。

  三、工商行政管理机关负责合同的监督检查,依法履行监督检查职责。

  四、工商行政管理局负责商标的注册和管理,依法履行注册和管理职责。

  五、工商行政管理机关对各类商品交易市场实施监督管理,依法履行对其实施监督管理职责。

  六、工商行政管理机关依法监督管理个体工商户、个人合伙和私营企业,规范其经营行为,指导其健康发展,并参与有关个体、私营经济发展的方针、政策的制订和规划。

  七、工商行政管理机关是广告监督管理机关。

  八、商行政管理机关负责对工商行政管理学会和消费者协会、广告协会、商标协会、个体劳动者协会、私营企业协会等有关协会的'工作进行指导。

  在此次工作结束后,我深切的意识到法律法规的重要性。我们在日常生活中必须学会自律,学会依法办事,依法行使我们的权利和享受我们的义务。自觉反对一切违反法律法规的行为,积极配合国家执法部门的执法工作,这是我们享受权利所必须尽到的义务。在任何体制下颁布的法律法规,它给人们的权利和义务都是平等的,没有绝对的权利,也没有绝对的义务。

模板实习报告 篇6

  摘要:企业的认知实习是通过到企业参观学习、听取企业的相关介绍,开拓视野,使我们对企业管理的基本概念有了初步的认识,为专业课学习打下基础。也进一步加强我们的实践能力,了解企业的运作,从中知道现今企业急需的人才及对企业管理的同学的基本要求。可以使我们及时调整自己的目标,有一个准确的定位,有努力的方向,并为着自己的目标而奋斗。把企业的经营跟所学专业联系起来,做到理论联系实际。

  一、实习目的及意义

  通过认知实习,能够培养我们初步了解企业的能力、初步了解工商管理的知识在企业中的基本应用;体验企业工作的内容和方法。这些实际知识,对我们学习后面的课程及分专业乃至以后的工作,都是十分必要的一种认识。通过实习,使我对企业生产工作有了深层次的认识。加强了我们对基本技能,基本素质和基本的.实践能力的掌握,使我对以后的学习增加了信心,也可以在以后的学习中有重点的有目标的学习。

  二、实习时间与地点

  (一)实习时间:20xx年12月6日至7日

  (二)实习地点:河南天冠企业集团有限公司和河南三色鸽乳业有限公司

  三、实习企业概况

  河南三色鸽乳业有限公司成立于20xx年4月,位于古城北郊高新技术开发区,是由南阳白鸽食品有限公司小型饮料车间发展扩建的,经历了从小作坊式生产到规模化、现代化生产的转变过程,现已成为集奶牛养殖、乳品加工、科研开发,专业配送、连锁加盟、生产服务为一体的乳品龙头企业。项目规划总投资1.8亿元,一期工程位于南阳市张衡路东段,实际投资6000万元,已建成投产。

  总建筑面积5000m2的联合车间,率先使用全封闭无菌净化系统,达到gmp标准要求,生产设备选用国内外先进的nanhuauht杀菌机、美国nimco屋顶灌装机,中亚无菌灌装机,cip全自动清洗系统,生产过程自动记录和监控体系,工厂建设居全国同行业领先水平。

  公司主要从事乳和乳制品的开发、生产、物流配送和销售,奶牛的饲养、培育等。公司拥有一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,目前已形成鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、含乳饮料、果汁饮料等多个系列30多个产品,是目前豫西南地区最大的乳制品生产、销售企业。近年来,公司始终坚持"公司+基地+农户"的农业产业化经营模式,在豫西南区域建设有现代化挤奶站的奶牛小区35个;建设以主营"牛奶+面包"的连锁店1000余家,有效地促进了广大消费者日常饮食营养结构的改善,充分发挥了龙头企业的辐射带动作用。通过实施奶畜产业化工程,带领周边群众脱贫致富,得到了较快的发展。公司主导产品"三色鸽"牌系列液态奶,以专业的品质、过硬的质量、优质的服务和良好的信誉满足着越来越多的消费者需求,连续多年在国家、省、市质检局的抽检中合格,深受广大消费者的喜爱和信赖。

  在奶牛小区的建设中,公司在政府的支持协调下由企业、社会组织或个人出资,共同兴建,采取“公司+基地+农户”等投资多元化的奶牛产业运行机制,走规模化、机械化的发展道路,已先后在宛城、卧龙、镇平、唐河、社旗等地建设10个奶牛小区,7个现代化奶站,有3000多头奶牛群支撑,带动了500多个奶牛养殖户的发展。

  公司紧紧围绕市委何书记对我们的期盼:“办一个龙头企业,带动一个支柱产业,富一方农民百姓”。作为发展目标,坚持以市场为导向,以科技为依托,加强基础设施建设和示范基地建设,积极开拓产品销售市场,逐步发展成为南阳市农业产业化重点龙头企业。有力的带动了南阳市奶牛养殖业及农业的发展。

  四、实习内容

  (一)实习的具体内容

  通过参观生产车间以及观看三色鸽企业的宣传片,了解三色鸽企业的企业文化、经营理念,认识了三色鸽企业的产品种类以及了解三色鸽企业的企业精神,即“真心关爱大众、用心发展自我”。

  (二)实习中资料的收集与总结

  在实习前先通过网络了解了三色鸽乳业的基本情况,并了解到三色鸽乳业是南阳本地乳制品行业的领头者,在其前身的发展基础上成立了三色鸽乳业有限公司,七年的经营发展中获得了“无公害农产品”、“河南省食品工业优秀新产品”、“河南省优质产品”、“河南省乳品行业十大品牌”、“液态奶绿色食品认证企业”、标准化AAA级良好行为企业、“河南省农业产业化优秀龙头企业”、“河南省后备上市企业”等多项殊荣。

  三色鸽坚持其“真心关爱大众、用心发展自我”的企业精神,做好食品安全的检查与监督,定能以高质量的产品、高素质的人才和现代化的管理,打造强势品牌,赢得市民的喜爱,从而赢得市场。

  五、实习中的主要收获和体会

  古人云:“不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我们,一直以来都以理论学习为主,之前几乎没有什么机会近距离接触生产第一线,这次难得的参观实习,给我们提供了一个良好的实践平台,让我们身临其境地感知今后可能的工作环境,也给我们提供了一个把课本知识真正与实践相结合的认识过程,使我们无论在专业素养还是职业技能上都有了一定的提高,让我们认识到了自身的缺点和不足,同时也看清了自己应该努力的方向,从中受益匪浅。

  虽然这次在河南三色鸽乳业有限公司的参观实习短暂而简单,但也足够令我们这种平时只单方面面对课本的学生收获很多。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知识,并不断深入到实践中,检验自己的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

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