技能实习报告

时间：2022-03-15 13:09:47 实习报告我要投稿

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技能实习报告锦集9篇

　　随着个人素质的提升，报告的用途越来越大，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。写起报告来就毫无头绪？下面是小编收集整理的技能实习报告9篇，欢迎大家分享。

技能实习报告锦集9篇

技能实习报告篇1

　　一、实习目的

　　走进施工工地，亲身体验施工环境，充实和扩大自己的知识面，对已经或者将来要在课程中学到的建筑方面的事物进行一个初步的认识，为以后更好的学习专业知识打下一个基础。

　　二、实习概况

　　土木认识实习主要日程记录及桥梁施工的方法，XXXX的刚结构的施工方法，XX实训楼的混凝土浇铸方法及注意事项，XX月XX日上午，老师给我们做了实习动员，着重给我们强调了一下几点：1安全第一，要处处注意安全;2严肃对待实习，要端正态度，每个人到要参加，不可以随便缺勤;3一切行动听指挥，不要擅自独立行动;4在实习中可以帮助我们这些大一新生对土木工程有个感性的基础的认识，为将来的专业课程的学习打下良好基础。

　　下午，我们参观了主校区的建工实验室。主校区的一个实验室中一部分是对建筑材料应力和变力的实验室，另一部分是混凝土养护实验室。我们首先参观了建筑材料应力和变力的实验室，实验室里最引人注目的是两台钢材压力试验机，地上放着许多试件。听老师介绍，它可以产生30吨的压力，钢筋在上面可以有两种测试方法，一种是拉伸测试，一种是下压测试。后面还有一些机器，主要是做混凝土试件压力测试，石子，黄沙，水泥沙浆的强度，易和性测试。然后还有混凝土培育室，里面24小时保持高温高湿，由于现在没有使用，所以我和几个同学进去看了一下，里面的一排排铁架子上放着几个立方体的水泥块，天花板上还有像消防喷头一样的东西，听老师介绍这些喷头可以使房间里保持高湿的环境。然后我们来到水力测量实验室，里面有许多精密的实验设备，老师说将来我们学专业课程的'时候将来这里做实验。

　　XX月XX日上午,参观淮钢大桥，一座简直桥和彩虹桥。通过老师的讲解，我们初步了解了桥的基本知识。老师谈到了城市道路桥与公路桥的不同：城市道路桥桥的两边有人行道和路灯有栏杆(一般在90公分)，没有绿化带;公路桥一般没有人行道，有栏杆(一般在60公分)，一般有绿化带。老师也讲到了桥的长度与坡度的关系。一般情况下，桥身相对长的，XXX，采用的桩基础，桩基础由基桩和联接于桩顶的承台共同组成。若桩身全部埋于土中，承台底面与土体接触，则称为低承台桩基; 若桩身上部露出地面而承台底位于地面以上，则称为高承台桩基。建筑桩基通常为低承台桩基础。高层建筑中，桩基础应用广泛。

　　(1)桩支承于坚硬的(基岩、密实的卵砾石层)或较硬的(硬塑粘性土、中密砂等)持力层，具有很高的竖向单桩承载力或群桩承载力，足以承担高层建筑的全部竖向荷载(包括偏心荷载)。

　　(2)桩基具有很大的竖向单桩刚度(端承桩)或群刚度(摩擦桩)，在自重或相邻荷载影响下，不产生过大的不均匀沉降，并确保建筑物的倾斜不超过允许范围。

　　(3)凭借巨大的单桩侧向刚度(大直径桩)或群桩基础的侧向刚度及其整体抗倾覆能力，抵御由于风和地震引起的水平荷载与力矩荷载，保证高层建筑的抗倾覆稳定性。

　　三、实习总结

　　经过一周的生产实习，感受深刻。在施工技术上，实际操作以理论知识为基础，但又比理论知识更具有灵活性和可操作性，这需要学好专业知识的同时在工作中积极思考，灵活应用，培养自己的思维创新与独立解决问题的能力。同时，利用这次实习机会接触社会，得到很好的锻炼，明确了在今后的大学生活中应该发展的方向，特别是需要锻炼语言交流与沟通能力，努力学习，踏实工作，积极面对每一次挑战。通过这周的实习我学到了很多东西，对专业上的一些名词有了初步的认识，加深了对专业的理解，拓宽了视野，增长了见识。

　　在今后的学习中，一定充分利用每一次的实习机会，在这次实习中我学到的东西让我对我们土木工程专业产生了更深的兴趣，对我今后的学习将产生导向性的作用。

技能实习报告篇2

　　一、实习目的：

　　进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解社会、了解生产，将所学习的理论应用于生产；

　　提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；

　　提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

　　二、实习内容：

　　从XX年5月4日到XX年5月24日，我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括：**大学植物园、**市**村、**市农资市场、**农科院园艺分院。实习指导教师：**、**、**。实习形式多样，有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。

　　5月4日张老师给我们开了实习动员大会，会上主要讲了这次实习的目的、任务、注意事项及重要性。还给我们进行了分组，我被分在第一组，指导教师是张老师，组长刘配军。会后园艺专业实习便正式开始。

　　村实习：

　　我们先后两次去了**村，这两次**村之行给了我们很多感悟，真正感受到了自己知识的匮乏及局限性，理论知识无法应用在实践操作上，实际动手能力更是差的离谱，这让我们开始正视自己的不足，以及今后努力的方向。

　　第一次5月6日，我们来到**村的一户农户家，这家农户大棚中种的是番茄，番茄苗已长至10ｃｍ左右，今天我们的实习内容便是给番茄苗吊蔓。番茄苗吊蔓的方法是：丝绳一端系于大棚顶端铁架上，用丝绳另一端系在秧苗茎部，注意不能系成死扣，否则采收后拔秧会造成不便。然后绕蔓，注意不要将侧枝绕在绳里面，这样后期栽培管理时会给整枝带来不便。还需特别注意的是：在系绳时不能给植株造成创口，否则秧苗易感病染病，直接影响产量。在秧苗绕到2－3圈时要特别注意不要碰掉花，因为番茄结果主要在第一到第三花序上。所以操作时应格外小心。

　　我们所进行的操作属于传统的吊蔓方法，即将吊绳的下端拴在番茄植株上。但随着茎秆变粗，坐果增多，吊绳往往会勒进番茄茎秆内，影响养分及水分的正常运输，甚至勒断茎蔓，得不偿失。

　　经过调查，发现现在有一种改进后的方法：在设好常规吊绳钢丝的基础上，再在种植行南北两头，距地面25厘米处，顺种植行扯一根钢丝，该钢丝用于固定吊绳下端。用时，把上面钢丝上的吊绳向下扯紧拴在下面的钢丝上，然后把番茄茎蔓直接盘绕在吊绳上，无须在茎蔓上系扣。虽然每个种植行多用了一根钢丝，但把吊绳下端系在钢丝上，不仅可以避免勒伤茎秆，而且落蔓时，操作起来非常方便，减少了劳动力。

　　再一次去**村实习是在5月11日，我们还是去了上次的农户家，时隔近一周，番茄苗又长了不少，我们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强，如果不进行人为调整控制，番茄就会变成丛生，叶、茎过密，株间通风不良，必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系，减少营养物质的消耗，控制营养生长的速度，促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝，方法是：植株保留1根主杆结果，将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱，可以摘除。

　　打杈时要注意以下事项：

　　注意杈的生长速度，做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小，见了就打。当然，打杈过晚，消耗养分过多，会影响坐果及果实膨大。但是，在番茄生长前期，植株营养同化体积较小，打杈过早，影响根系的生长发育，造成生长缓慢，结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是，待杈长到7厘米左右时，分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的，必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心，以保障植株生长健壮。

　　把握好打杈的时间。在1天中，最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失；中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少；如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

　　打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。

　　适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤较大，不利伤口愈合。正确的`做法应该是打权时在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面小，有利伤口愈合。

　　番茄整枝打杈结束后，我们来到了**村另一农户家。这位农户原来是教育工作者，后离职搞大棚种植已有20年，是**村首户科学种植的模范，带动了**村周围的种植事业。经过多年的研究，杨老师对北方的番茄、黄瓜、茄子、辣椒、芹菜等多种作物种植都极富经验。杨老师带我们参观过他的大棚后，针对番茄、黄瓜这两种常见作物的大棚种植管理为我们做了讲解：

　　1、现在**村温室大棚主要有两种类型：

　　6ｍ大棚：一年四季都可进行种植，冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。

　　7ｍ大棚：一年只能种三季，冬天室内温度太低，不能进行生产，加温生产成本太高，不合算，每亩产值2－3万元。

　　2、温室大棚相关问题：

　　一个大棚成本在7－8万元，安装卷帘机的价格在4－5千。内部供暖用炉子，阴凉天气加温，平常则不需要。

　　大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多，晚上散热也越多，昼夜温差也越大。

　　每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10％－15％。

　　3、冬春茬番茄的栽培管理：

　　栽培技术：每年12月1日育苗，播种育苗1个月，后分苗到营养钵中生长1个月，此期间将温度升高到20－30℃；2月1日定植，带蕾定植，浇透水，3天后浇缓苗水；定植后7－10天开花正好，花期前少浇水，果实长到蛋黄大小时施大水肥。

　　栽后管理：开花后用果激素，可保花保果，无需授粉。番茄自花授粉。开花温度控制在35℃以下，超过此温度花器受害，白天温度小于30℃，晚上小于10℃，沾花后打杈。为了预防潜叶蝇、溃疡病、灰霉病等多种病虫害，定植后一周喷1次烟雾剂。

技能实习报告篇3

　　一、实习目的。

　　算盘是我国古代创造发明的重大科学成就之一，也会是“中国的世界之最”之一。我国的算盘是在古代“算筹”、“游珠算盘”的基础上逐步演变而来的。虽然目前世界工具已进入电子时代，但电子计算器不能完全代替算盘，我国古老的算盘有强大的生命力，仍与电子计算器并存使用。算盘具有上一珠当五，下一珠当一，拨珠迅速，珠动数出的特点，并有较强的直观性，明显地反映出数的概念和计算的过程。它既是较好的计算工具，又是优良的教学工具，它对国民经济中的计算工作和学校教育中的基础训练，都起着重要的作用。

　　社会在不断进步，时代在不断前进，未来岗位对我们财会人员提出了更多更高的要求，我们短学期进行财务管理基本技能实习珠算实习训练，以培养我们较强的财会工作的操作能力，对自己的专业有更加实际的认识，以提高我们的专业素质，为未来就业打下坚实基础，为自己的人生铺平宽敞的道路。真正为自己的人生负责，为自己的前途负责！

　　通过该环节的实训，应使学生熟悉算盘的相关知识，熟练掌握珠算加法、减法、乘法、除法的基本技能，并能通过大庆市财政局组织的珠算技术等级考试，为今后从事财会工作打下良好基础。

　　二、实习内容与过程。

　　（一）动员大会。

　　7月12号我们召开了珠算实习动员大会，各位授课老师主持了这次动员大会。大会上，老师作了重要报告，并强调：珠算能力体现一名财会人员的基本业务素质，珠算是任何一名从事财会工作业务人员的门面，没有珠算证，或者珠算基本功不扎实、珠算能力不过硬，都严重影响着一名财会工作者的价值和地位，严重制约着他的水平和层次。一个财会人员能干什么？你一看他打算盘就知道了！

　　动员大会进行的热烈而富有教育意义，老师结合自己的实践经验和工作经历，楚楚动人的讲述了自己奋斗的故事，让我们深受启发，深受感动，让我们更加坚定信心，树立远大目标，努力完善自己，实现人生价值。通过这次动员大会，我们受到了极大的鼓舞和激励，我暗自下定决心，一定要好好抓住机会争取完美完成这次珠算实习！动员大会在一片热烈的赞叹声中结束。

　　紧接着，老师向我们介绍了在财会工作中，阿拉伯数字的书写以及阿拉伯数字的中文书写方式，最后，老师详细解释了这种书法方法的作用及重要性。在阿拉伯数字书写时，数字只能占半格，由于账本的特殊设置，出现错误后难以纠正，如果只占半格，在错误出现后，则可以在另一半进行改正。而中文书写可以防止不良人士在数字上改动而造成账目错误及出现不良后果。仅仅是数字的书写就让我觉的在未来工作中应该要求我们有更细心更严谨的工作态度。

　　（二）算盘的结构和使用。

　　算盘由框、梁、档、珠组成。算盘四周的框架叫“框”，也叫“边”。算盘中间的一横条叫“梁”。穿过梁的竖杆叫“档”，也叫“位”。穿在档上的珠子叫“算珠”，梁以上的珠叫“上珠”，梁以下的珠叫“下珠”。我国现代常用的算盘，基本上是两种：一种是上二下五圆珠算盘，另一种是上一下四菱珠算盘。上二下五圆珠算盘，一般有9，11，13，15，17……档，有的算盘两边装有铜档，以便于计算定位和紧固盘框之用。

　　珠算是用手指拨动算珠进行数字计算的。拨珠的正确与否，直接关系到运算的准确与速度。在使用上二下五圆珠算盘用三指操作，即拇指、食指和中指。上一下四菱珠算盘用二指操作，即拇指和食指。

　　（三）算盘的算法。

　　1、珠算加法。

　　珠算加法又分为不进位加法和进位加法。

　　进位加法中又分为直接加和满五加。直接加是指两个数相加时，将上珠或下珠同时拨入本档。满五加是指两个数相加后，和数等于或大于五，而小于十，本档的'下珠不够使用，必须使用上珠，同时将多加的数从下珠中拨去。

　　进位加又分为进十加和破五进十加。进十加是指两个数相加后，和数等于或大于十，要向左边一档进一位，同时将本档是哪个从被加数中把与加数合成10的那个数拨去。破五满十加是指两个数相加后，本档上的被加数是5或大于5，同时加数也是5或大于5，这样，两个数相加后一定等于或大于10，必须将加数中的5合并为10，进到前一档，并将加数中超5的数拨在本档。

　　2、珠算减法。

　　珠算减法又分为不退位减法和退位减法。不退位减法是指本档的被减数够减去减数，用不着向前位借一，这中减法叫做不退位减法，就是“本位够减就减”。不退位减法有两种情况：直接减和破五减。退位减法是指本档的被减数不够减去减数，必须向左边一档借一才够减，就是“本位不够就退一加补”，叫做退位减法。退位减法也分为两种情况：退十减和退十满五减。

　　3、脑珠结合。

　　脑珠结合：脑算又叫心算，它不用算盘，而是通过思维来计算。我觉得脑算与珠算结合，既锻炼思维能力，又提高计算水平。它是实现珠算稳准快的一种新方法。

　　脑珠结合加法是现代新的加法。它的特点不是逐字拨珠，而是并行计算，即把几个加数的同位数用脑算二行合一，或三行合一，……并加后的和数分布拨珠加在算盘上。这种脑珠结合加法，关键在于熟练掌握数的组合，从高位算起，脑算本位时，目测后位是否进位。

　　具体内容分为四大段叙述：

　　（1）先十法的拨珠法。

　　（2）双行与三形数字组合表。

　　（3）脑算并加练习：

　　①脑算二数、三数并加“直接加法”练习。

　　②脑算二数、三数并加进位“弃九法”练习。

　　（4）脑算并加例题。

　　脑珠结合加法在初学时，不宜操之过急，熟练要有一个适应过程。首先要明确这方法的原理与他的优越性，然后从二行并算练习开始打基础，在练习三形并算，逐步发展到四行、五行并算，……。二行合并算，可减少一次拨珠。三行合并算，可减少二次拨珠，大大提高运算速度。采用这种并行计算方法，将是开发我国珠算加减法的新路子之一。

　　脑珠结合减法是把减法转化为加法计算，就是将所有减数并加，得出和数。再从被减数中用脑算一次减去，就得出差数拨在算盘上，分布计算下去。脑算结合减法因转化为加法计算，故计算方法与步骤，以脑珠结合加法为基础。

　　4、加减混合运算。

　　分节加（减）法：在算盘上利用数字分节点和小数点，上下同位数对齐，从左到右相加（减），分节逐节计算，这适合较长多位数，可以化繁为简。

　　先十法：本档满十，先拨进一，后拨减补。它的特点就是统一从左到右顺手拨珠，也可减少拨珠次数，又称“提前进位法”。

　　低位起加法：忽长忽短的数字，一律从右到左相同的数位对齐相加。

　　来回加减法:运算从第一笔从高位打起到低位。第二笔从低位打起到高位。第三笔又从高位打起到低位……，来回连加，提高工作效率。

　　基数调整加减法：相加时数字大都接近，可选一笔基数为中心，其他各笔数字按这中心数加减调整，这样化繁为简，可减少加算笔数，提高运算速度。

　　以加代减法：由一个数连续去减多笔数时，因为一般都是打加法比打减法熟练。

　　补数加减法：这种方法将加数或减数凑成整数相加或相减，适合加数或减数接近10的乘方数。

技能实习报告篇4

　　一、实习目的

　　二、实习内容

　　为期三周的实习结束了，我在这三周的实习中，学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅，以学习会计专业的我们，可以说对会计已经是耳目能熟了。所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都基本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通。

　　以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，按着凭证写准没错，那么，当一名出色的财务会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践，其它一切都为零！会计就是做账。下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累，以及题外的很多道理。

　　首先，就是会计的连通性、逻辑性和规范性。每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、日记账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，。在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。

　　其次，登账的方法：首先要根据业务的`发生，取得原始凭证，将其登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。负责记帐的会计每天早上的工作就是对昨天的帐务进行核对，如打印工前准备，科目结单，日总帐表，对昨日发生的所有业务的记帐凭证进行平衡检查等，一一对应。然后才开始一天的日常业务，主要有支票，电汇等。在中午之前，有票据交换提入，根据交换轧差单编制特种转帐，借、贷凭证等，检查是否有退票。下午，将其他工作人员上门收款提入的支票进行审核，通过信息系统进行录入。在本日业务结束后，进行本日终结处理，打印本日发生业务的所有相关凭证，对帐，检查今日的帐务的借贷是否平衡。最后有专门的会计人员装订起来，再次审查，然后装订凭证交予上级。

　　国家机关需要有人“当家”，而“当家”人则要善于“理财”。就会计人员这方面而言，随着我国社会主义市场经济体制的建立与经济体制改革的不断深化，各行各业迅速发展壮大，商务局的日常管理事项将会越来越多，所面临的业务也会随着推陈出新，这需要财务会计人员不断学习，提高业务水平，以适应现代化建设中对财务要求。

技能实习报告篇5

　　一、实习目的

　　随着会计制度的日臻完善，社会对会计人员的高度重视和严格要求，我们作为未来社会的会计专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应该严于自身的素质，培养较强的会计工作的操作能力，暑期我参加了实习，经过在学校的实习，我结合自己所学的知识对专业业务有了更深层次的认识，使自己更加充分地了解了理论与实际的关系。这次实习的内容主要是学习如何打算盘。

　　二、实习单位及岗位简介

　　这次的实习主要是在学校内学习会计人员必须掌握的算盘，学会打算盘是取得会计从业资格必须的，所以学校在我们在校期间就为我们创造这样的机会。

　　三、实习内容及过程

　　算盘源于中国，作为一种古老的计算工具，它至今仍有其不可或缺的地位。二千多年来,我国的珠算技术和会计科学同生共荣、相辅相成，为经济建设作出了巨大的贡献。珠算是一门具有宏大的社会效益之技术科学，其主要的实践应用在于基础教育和经济领域，尤其是会计行业中珠算的知名度最高。作为一名未来从事财务会计工作的新时代青年，我们应该熟悉算盘的使用。

　　实习开始时，我们先举行了实习动员大会。在实习动员大会上，系主任任秀梅老师就首先强调了算盘在会计工作中的重要性，并根据她多年的'工作经验总结出的结论：通过练习打算盘，考取财政局的珠算五级证书，在以后走出校门、步入社会时，才会有较强的工作能力。因此，在实习动员大会上，我就下定决心：一定好好实习，争取一次性通过珠算五级考试，拿到珠算证书。

　　在实习中，我们先后学习了会计数字的书写以及珠算加法、减法、乘法、除法的学习。因为以前很少接触到算盘，所以在开始的几天内，我总是落在同学的后面。我开始有些气馁，但是，我相信打算盘只要经过努力就会有所提高，课下，我勤加练习，经过一段时间的练习，我还是赶上了同学们。

　　实习时，吴明涛老师着重强调了打算盘的姿势：

　　1、正、身直略前倾；

　　2、手脚自然放松；

　　3、头部、眼睛与桌面保持适当距离。

　　为了减少在运算过程中拿笔与放笔的时间，提高计算效率，老师要求我们握笔打算盘，并且必须养成握笔运算的好习惯。握笔方法是：将笔横握于右手掌心，用无名指和小指夹住笔杆，笔杆的上端伸出虎口，笔尖露于小指外，将笔竖直即可写数，将笔复回原位又可运算。

　　通过实习，我认识到珠算有三个最基本的步骤；：看数、拨珠、写数。这三个环节环环相扣，每个环节必不可少。

　　看数是珠算计算最关键的第一步，无论是初学者，还是有一定技术水平的选手都必须重视，只有看数水平提高了，才能提高计算水平。看数时应注意以下几个问题：看数时切忌念出声音；看数时头不要上下或左右摆动。熟练以后要做到眼睛能兼顾到计算资料和算盘，使计算动作环环相扣。

　　用算盘进行数字计算，主要靠手指拨珠来完成，拨珠方法正确与否，直接影响运算效率和准确度，只有正确掌握和熟练运用拨珠指法，才能为今后的学习以及计算水平的提高打下良好的基础。

　　练习拨珠运算时要留意以下几点：

　　1、用力要适度，算珠要拨到位。不能用力过重，也不能太轻。

　　2、手指离开盘面距离要小，拨珠要连贯，做到指不离档。

　　3、看准算珠再拨，力戒重复拨动某一算珠，减少不必要的附加操作。

　　4、拨珠顺序。拨珠应先后有序，有条不紊为好，即便二指联拨、三指联拨，也有先后顺序，不能先后颠倒，层次不分。

　　5、拨珠要顺畅自然。拨珠时要做到手指协调自然。

　　写数是珠算运算的最后一个环节。表面上看抄写数字与计算关系不大，但一道题的正确与否，除取决于运算拨珠是否正确外，还与抄写数字有较大关系。一是数字抄写是否准确、清晰、整齐；二是抄写是否快捷。

　　在运算过程中，要养成笔不离手的习惯，写数时，应在准的基础上求快。要养成盯盘写数的好习惯，这就要锻炼眼睛捕捉盘上数字的能力，当一道题计算完毕，左手握住清盘器，眼睛盯盘，在确定写数位置后，一笔数就能从高位到低位很快写完。只有做到盯盘写数，并认真练习，才能达到书写数字的准与快。

　　通过三周的实习我们基本掌握了算盘的技巧，在临近实习结束时，我们参加了学校的考试和珠算五级考试，最后大家都取得了一定的成绩。

　　四、实习总结及体会

　　为期三周的实习结束了，我在这三周的实习中，学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅，是这生中最重要的经历。在实习前我们对珠算是还不了解。所有的有关珠算的基础知识、基本理论、基本方法和结构体系，我们都不了解。我们无从下手，一窍不通。以前，我总以为会计理论知识与打算盘没有关系，只需要掌握了会计学、审计学之类，当一名出色的会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践，其它一切都为零！我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累，以及题外的很多道理。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的数字而心生烦闷、厌倦，以致于错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。

　　反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，珠算切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心和毅力，那才细心会到达成功的彼岸！这次会计实习中，我可谓受益非浅。

技能实习报告篇6

　　一、实习目的：

　　（1）进一步明确园艺专业思想，在理论与实际的结合中，联系群众、了解社会、了解生产，将所学习的理论应用于生产；

　　（2）提高实践技能，应用、验证、巩固、充实所学理论，加强理论与实践的结合；

　　（3）提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

　　二、实习内容：

　　从20xx年5月4日到20xx年5月24日，我们开始了为期三周的园艺专业实习。实习地点包括：**大学植物园、**市**村、**市农资市场、**农科院园艺分院。实习指导教师：**、**、**。实习形式多样，有亲自动手实践、观察、参观、咨询、调查等等。

　　（一）****村实习：

　　再一次去**村实习是在5月11日，我们还是去了上次的农户家，时隔近一周，番茄苗又长了不少，我们这次的实习内容是对番茄枝进行打杈。番茄的侧枝生长能力很强，如果不进行人为调整控制，番茄就会变成丛生，叶、茎过密，株间通风不良，必然影响产量。植株调整的目的是调节营养生长和生殖生长的关系，减少营养物质的消耗，控制营养生长的速度，促进生殖生长多结果。我们今天进行的是番茄单杆整枝，方法是：植株保留1 [资根主杆结果，将叶腋萌发的所有侧枝摘除。在侧枝长到3cm左右去除。且植株下部的老叶、枯叶已不能进行光合作用或光合作用较弱，可以摘除。

　　打杈时要注意以下事项：

　　（1）注意杈的生长速度，做到适时打杈。菜农的做法往往是杈无论大小，见了就打。当然，打杈过晚，消耗养分过多，会影响坐果及果实膨大。但是，在番茄生长前期，植株营养同化体积较小，打杈过早，影响根系的生长发育，造成生长缓慢，结果力下降。尤其是早熟品种及生长势弱的品种愈加明显。正确的做法应该是，待杈长到7厘米左右时，分期、分次的摘除。对于植株生长势弱的，必要时应在杈上保留1—2片叶再去打杈心，以保障植株生长健壮。

　　（2）把握好打杈的时间。在1天中，最好选择晴天高温时刻进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失;中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少;如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

　　（3）打杈前做好消毒工作，防止交叉感染。因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染。所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗。在打杈时，要有选择性。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的.残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔。

　　（4）适当留茬。很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤较大，不利伤口愈合。正确的做法应该是打权时在杈基部留1—2厘米高的茬，既有效的阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面小，有利伤口愈合。

　　1、现在**村温室大棚主要有两种类型：

　　（1）6ｍ大棚：一年四季都可进行种植，冬天温度可达到20℃以上。每亩产值大概在4万元。

　　（2）7ｍ大棚：一年只能种三季，冬天室内温度太低，不能进行生产，加温生产成本太高，不合算，每亩产值2－3万元。

　　2、温室大棚相关问题：

　　（1）一个大棚成本在7－8万元，安装卷帘机的价格在4－5千。内部供暖用炉子，阴凉天气加温，平常则不需要。

　　（2）大棚的受光面积决定大棚的昼夜温差。白天受光面积越多，晚上散热也越多，昼夜温差也越大。

　　（3）每个大棚每年的收益大概在该大棚年收益的10％－15％。

技能实习报告篇7

　　实习内容：英语教育技能训练

　　专业(本/专)：英语本科

　　年级班级

　　学号

　　姓名

　　指导教师

　　时间：20xx年12月22日20xx年1月2日

　　1实习目的

　　通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固英语专业的主要知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。

　　2实习时间

　　20xx年12月22日至20xx年1月2日。

　　3实习地点

　　e楼407,302教室

　　4实习主要内容

　　按照老师的安排，我们也制定了相应的实习计划。实习时间为两周，其中一周为教学理论认知实习和一周的教学实践，老师同学们都非常注重在实习阶段对英语专业的主要知识进行进一步的巩固和提高，达到根据理论知识，指导教学工作，以做到真正的“好老师”为目的，收到了较好的效果。主要实习情况报告

　　在实习之前我们便把班级成员结成了五个小组。实习就是在以小组为单位的合作中展开。

　　第一周主要为教学理论认知实习。内容包括听课和英语教学技巧理论的学习。方式为光盘视频教学。听课是实习的必经阶段，不仅能够学习带教老师的教学方法，也能熟悉自己可能要教学的班级。集体听课时同学们认真听课、作笔记;课后，集体评课议课，做到每听一节课都有新体会，有新收获。中学阶段的英语课程与大学里大不相同，尽管自己以前也是中学生，但是现在的教学要求又有新的变化，教材也有革新，老师教学方法上也有很大的差异。给我们做辅导的冯清爱老师资质深厚，经验丰富，教态也相当严谨,备课很充分，不愧是获过大奖的好老师。听第一节课的时候就觉得整节课规划的很好，让学生知道实习期间要完成的内容，就算有突发状况的发生，也能自行控制好时间等等。之后的认知课基本上是放精选的视频再结合冯老师自己的经验和所感，学校规定的听课自己基本上都去了，为的是想了解整个章节上课的完整过程，每个部分都有不同的上课手段和形式，都是值得学习的地方。比如就涉及到的一些非常细微的地方像是教师的简笔画技能，没看不知道，一看出乎我意料，可能我从来没有想过老师还需要有这么多必须的素质。在大学里学英语课，可能单调方式授课方式老成，对比下我印象最深就是所听课老师的活力和激情，她们是我一直不觉得有多么高深学识的小学老师。教学方法真的样样不少，几乎一切能吸引小孩子们兴趣的方法都用上了。让我深深感叹当老师虽然默默无闻，但这默默无闻也还真是不易。所有工作光纸上谈兵不行，真正坐在教室后面听课的感觉很不一样，教学的内容就算一样，方式也可以有很多种，可以老师自己授课，可以让学生回答问题，可以结合练习加深印象。对于学生的回答，老师给予的鼓励也可以有很多种，比如:“iappreciate your answer”,“well done!”还要注意是否自己会漏掉一些没有专心听讲的学生，适当地抽他们回答问题来让他们集中注意力,板书的排布也不能天马行空，而是要让学生一看就明了，最好要有艺术感以给学生美得熏陶…这些都是书本上很难学到的东西。

　　第一周同时也是集体备课阶段。一周的听课下来，我们小组进行了小小的交流，感触都很深，除了以上提到的这些，光是“sit down,please.”这一句，一个老师一节课就要说上几十遍，教学的内容固然重要，学生与老师间基本的尊重，也是我们今后教学中需要注意的`地方。实习前就听辅导员说会有讲课比赛需要小组努力共同完成，所以为了搞好下一个星期我们小组的实践授课，我们首先是确定了小组中每个人不同的工作和不同的职责范围。说是备课，的是讨论授课的方式，怎样调动学生的积极性，怎样控制好学生的发言等等。我们分配到的课本是初二年级的，内容很简单反而更难讲课。我们这个小组的讲课人高红晓先是确定了要讲课的内容，大家帮忙招资料。ppt等顺利完成好之后她进行了试讲，其中需要讲解的地方，讲解的方式，都一一进行解释，其他小组成员提出问题和建议进行补充，可以说是收获颇丰，本来对课时没有什么概念的我，通过集体备课，顿时立体了起来，当老师真不容易，备课的时候就要考虑到各个方面,学生是否能够接受，上课时是否会枯燥等等的问题。

　　第二周主要内容就是教学实践课和讲课比赛。正式上课前，几乎每个班都会进行小组的试教。大致程序就是在教学实践课上选出最适合的两位同学参加之后的讲课比赛。

　　自己组的课。对高红晓来说，几天连续的紧张感丝毫不减，作为讲课人，她讲课的质量关系着整组的成绩。在讲课前还一直在考虑要多大的声音才够，什么样的姿势，板书该怎么写...虽然前一天才刚简单试讲了一遍，但毕竟只是在小组成员面前，而且那时候还漏洞百出,很多话都接不上，准备好的稿子都忘了精光，消除紧张感是最重要的吧...她自己也写了简单的summary，导入的话也一字不差的写在了纸上…好在正式讲的时候发挥的不错。虽然最后没有入选决赛，对于我们的表现还是非常满意的，最重要的是我们有了收获。

　　同学组的课。参加教学实践课讲课的同学按照抽签顺序上课，由于教的年级，风格和性格的不同，每个同学上课的内容和方式也炯然不同，有些课时比较热闹，有些课时比较安静，有的课时颇显严谨，所以互相间可以学习的地方有很多。特别是同样教初二年级的郭彦宏也开始上课后，和我们组差不多的内容，听了她的课，和自己组的课进行比较，总结优缺点，在今后的上课过程中逐渐改善。最后选出了我们班两位非常优秀的老师参加了讲课比赛，这个时候明显自信了许多，准备充分可能也是原因之一吧，基本上都多准备了很多内容并且在试讲时候得到了锻炼和提升，我们也给出来许多建议和支持，她们在试教的过程中有问题也及时记下，完毕后再进行讨论，这样的试教对她们正式上讲台比赛做了很好的铺垫作用，最后也不出我们的厚望，我们班包揽了前两名。

　　5实习总结

　　通过短短两个星期的实习，虽了解到了一些教学教法，但在实际的教育教学中，我深深感觉到教中学英语之难之累，真是“苦在其身，乐在其心”!现对本次实习作一总结。

　　一，扎实备课，理清教学思路。

　　备课是课堂教学的重要环节，我们在备课时做到了以下几点

　　1，课前备课，做到“有备而来”。我们认真阅读了教材，研究了教法，有备学生。结合学生的实际和教材的内容，既考虑到知识的复习，又要考虑新知识的衔接与教授;既突出重点，又突出了难点;既要体现完整的教学过程，又要注意好个环节的过渡自然。

　　2，课中备课，灵活安排简单易操作的游戏活动。通过游戏引入新课教学时，为了不打消学生的积极性，在实施教学的时候，总是尽量设计一些简单易操作的游戏及其活动，将教学内容层层铺开，把枯燥乏味的课堂变成生动有趣“快乐堡”，让他们在快乐中学习，在玩中获得新制。在活动中学生们都乐于参与，充分调动了学生的情感态度和兴趣，学生的积极性得到了充分发挥，教学效果良好。

　　二，认真上课，体现以人为本。

　　1，巧设导入，培养兴趣。课前首先通过做游戏来激发学生的学习兴趣，让学生融洽在学习英语的氛围内。

　　2，图文结合，掌握新知。根据教材“图文并茂”的特点，充分运用ppt及肢体语言来启发学生，使学生带着明确的任务目标，并借助图片、动作、表情等手段掌握其义，让他们积极主动参与学习获取新知过程，培养他们学习英语的兴趣。虽然单词或句子对于我们很简单，但是仍不厌其烦，耐心教导学生认读，力争让他们学了就懂，懂了会用，培养他们认读的能力。在学习新知识的同时，还适时对他们进行思想教育。

　　3，游戏活动，巩固新知。在完成了课程任务后，抓住学生争强好胜的心理，通过师生互动的游戏活动将教学内容层层铺开;为了尊重学生的个体差异，营造宽松的学习环境，以简单易操作的趣味性、多样化游戏为主来实施教学，让学生进行反复模仿、认读、玩演、视听，从而给他们提供充分的活动和交流机会，让学生在玩的过程中获得新知，提高他们语言的运用能力，培养他们的学习兴趣。

　　以上是我的实习报告。不妥之处，请老师指正。

　　6自我评价

　　虽然尽了自己的一份力，但主要还是在这里给自己提出批评，因为开始时没有给与这次实习足够的重视，认为当老师是很简单的事情，对于组员的支持力度也不够，学会和别人协作是我今后最需要学会的。此外就是没有做好详实的听课笔记和实习日记。

　　7.对实习管理工作提出建议

　　因为只是模拟，导致上课时无法抓准学生的水平，导致课堂不够真实。希望有机会管理组能够为我们提供真实的环境。

　　8致谢

　　感谢在实习过程中组员们的积极合作与鼓励，使我能够在工作中一直坚持下来。同时也感谢老师的用心准备，帮助与启发。

技能实习报告篇8

　　一、实习目的：

　　初步认识社会，进一步了解货代以及物流运输组织与管理的相关识知，做到学以致用，把从学校学到的理论识知与实际工作中的实践贯穿起来，从社会实践中，逐步完善自我、发展自我，最终完全融入现实生活当中，做一名言出必行、识知与能力兼备、符合社会主义发展目标的合格大学生。主要是为了了解物流的作业流程，以便对我国的物流业能有更深的了解。

　　二、实习要求：

　　了解物流的特点，主要设备和作业流程，对其进行分析。并依据学习的理论提出自己的意见。

　　三、实习过程:

　　第一天走进宽敞明亮的办公大楼，心情特别激动，期待着成为其中的一员。当走进办公室的一刹那，就遇见了我们的经理，他带着我认识了一下公司的业务人员，他们很热情地介绍了自已的职务和姓名，这使得我刚到非常温馨。简单聊了几句后就开始介绍我的工作性质和工作任务安排，最后经理还做了简短的讲话欢迎我的到来，并祝我工作顺利。

　　接下来就是让我熟悉业务，公司专门找了一位业务精英来给我介绍，从他那里获悉业务的基本内容。我今后主要做的是联系客户、接洽业务、签订合同、成交货物等几个方面。联系客户就是先与下级客户沟通，问清楚客户是什么产品，规格怎样，价格如何，数量多少，注意事项等;然后再寻找上级客户，说清楚下级客户的要求，若能够满足就签合同。或者进行相反的操作流程，由上到下，其结果一样。公司与上下级客户签完合同就到了运输与交货阶段，风险是无处不在，规避风险是关键，尽可能的完善合同进行规避风险，若仍发生了风险，那就要找到合理的、人性化的处理方式。事后通过同事，我认识了全国实习公路运输协议、货运的单证该如何填写、其中的注意事项又有哪些等等。

　　从以上的介绍当中，我深悉业务员工作的艰辛与繁琐，必须处理好每一个细节与环节，否则就会酿成大祸；更艰难的事还有不定期出差，因为我们做的是货运专线，两个地区的业务都要做好。这些更是一个刚出校门的大学生所不熟悉的，因此，要想在最短的时间内适应眼前的工作，就必须付出百倍的'努力，做到不怕吃苦，不怕受累，坚持到底。

　　四、实习感想：

　　随着世界经济一体化步伐的加快，国际经济贸易发展日益活跃，我国的物流行业得到迅速发展。虽然这次实习时间很短，却给我上了人生历程中不可或缺的一课。对于物流，我只是知道它是集：运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。但没有想到它的实际操作却没有这么的简单。通过这一点作为国人的物流人士有着切肤的体会。

　　货物运转速度慢，货差货损率高难以避免，高层货架利用率严天的简单了解，使我对于物流配送有了更加深刻的认识。中国的物流业虽然没有国外发达，但这并代表中国物流业的落后，一些原则性（譬如中国劳动力廉价的国情）严重的制约了中国物流业信息技术化的发展速度。野蛮的装卸态度更是制约中国物流业发展的瓶颈之一。这次实习让我从实践中了解到了物流，使实践与理论更好的结合。在这里我深刻的领悟到了一个观点：推动你的事业，不要让你的事业来推动你。

　　五、实习结论及建议：

　　进货堆放货物时不能只顾着一时的方便，应该考虑到出货时的方便，不能耽误客户的时间，因此要按照标准把货物堆起，堆放要整齐合理，以免倒塌。

技能实习报告篇9

　　一、实习目的

　　随着社会的快速发展，当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好地适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快地融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，通过在酒店客房部和餐饮部的实习，能够加深对酒店行业其中一部分业务的工作内容和工作性质的熟悉程度，学以致用的同时在实践中掌握理论知识在实际中应用的状况，进一步熟悉理论和实践不可分割的关系，并认知当前酒店业客房部的发展现状何发展趋势。

　　二、实习内容

　　（一）实习动员

　　20xx年6月30日在校内1F513王瑞华老师和李娟老师的主导下进行了实习动员，老师们首先说明了实习地点，实习时间，实习的基本要求。同时强调了安全问题，要求每位同学注意安全，在带队老师的领导下认真遵循相关纪律，不能私自去危险地方。具体的实习要求例如必须服从带队老师的安排指导，积极参加实习，及时填写实习日记，努力完成实习任务等。

　　（二）餐饮技能训练

　　1、托盘训练

　　（1）轻托：是对较轻的物体。操作方法如下：

　　首先是理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘。将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上，垫布的大小和托盘相适应，外露部分均匀。

　　然后是装盘：根据物品的形状、重量、体积和使用的先后次序合理装盘。重物合理装配，轻托的物品装盘除碟、碗外，一般要求平摆，并根据所用的托盘形状码放。

　　最后是托盘：托盘用左手，端放在左手掌上为宾客服务。方法是左手向上弯曲，小臂垂直于左胸前呈90度，肘与腰部15公分，大臂垂直，掌心向上，五指分开，用手指和掌托住盘底。

　　（2）重托：对较大且重的物品。操作方法如下：

　　首先是理盘：与轻托基本相同，应选大小适宜的托盘。重托往往端托汤汁较多的物品，做好清洁工作是非常重要的只有及时将盘内的油污清洗干净，才能避免物体滑动的事故。

　　然后是装盘：做到托盘内的物品分类码放均匀得体，使物品的重量在盘中分布均匀，并注重把物品按高矮大小摆放协调，切忌将物品无层次地混合摆放，以免造成餐具破损

　　最后是托盘：重托又叫肩上托，重托起托的姿势是双手将盘移至服务台边，使托盘二分之一悬空。右手扶托盘将托盘托平，双脚分开呈八字形，双腿下蹲，略成骑马蹲裆势，腰部略向前弯曲。

　　2、餐巾折花训练

　　（1）餐巾折花的基本技法训练: 餐巾折花的基本技法包括推折、折叠、卷筒、翻拉、捏、穿等六大部分，下面予以一一介绍。

　　①推折：在打折时，两个大拇指相对成一线，指面向外，指侧面按紧餐巾推折，这样形成的褶比较均匀。

　　②折叠：就是将餐巾平行取中一折为二、二折为四或者折成三角形、长方形等其他形状。

　　③卷筒：将餐巾卷成圆筒并制出各种花型的一种手法。卷的方法可以分为直卷和螺旋卷两种。直卷：餐巾两头一定要卷平；螺旋卷：可先将餐巾折成三角形，餐巾边要参差不齐。

　　④翻拉：将餐巾折卷后的部位翻成所需花样，翻拉大都用于折花鸟。操作方法是，一手拿餐巾，一手将下垂的餐巾翻起一角，拉成花卉、鸟的头颈、翅膀、尾巴等

　　⑤捏：捏的方法主要用于折鸟的头部。操作时先将鸟的颈部拉好，然后用一只手的大拇指、食指、中指三个指头，捏住鸟颈的顶端，食指向下，将餐巾一角的顶端尖角向里压下，大拇指和中指将压下的角捏出尖嘴。

　　⑥穿：是指用工具从餐巾的夹层褶缝中边穿边收，形成皱折，使造型更加逼真美观的一种手法。

　　（2）餐巾花的折叠训练：主要是盘花的折叠训练，操作步骤如下：

　　第一步站于客人右侧，侧身，右脚在前与左脚成丁字步。第二步右手取来口布，向左边转身在客人身后与左手合力拉住口布相邻两角将口布斗开。

　　3、摆台训练

　　宴会摆台须根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、面积等来制定方案。宴会多采用圆台，其台形设计按厅堂的大小和自然条件来布置。一般有圆形、正方形等，总的要求是左右对称，出入方便。

　　4、斟酒训练

　　（1）酒水准备和示酒

　　酒水准备：冰镇和温酒。冰镇的目的是许多酒的饮用温度大大低于室温；温酒的目的是许多酒的饮用温度高于室温。

　　示酒: 左手托瓶底，右手扶瓶颈，商标朝向客人；一是避免差错；二是表示尊敬。

　　（2）准备酒杯

　　不同种类的酒应准备不同的酒杯，服务人员应根据客人所点的`酒类准备相应的酒杯。

　　（3）开酒瓶

　　正确使用开瓶器。开瓶动作要轻，尽量减少瓶身晃动。用小刀沿酒瓶颈部划开铝箔纸，用酒钻螺旋部转进开启。开启后记得用口布擦瓶口及瓶口内侧。

　　（4）斟酒

　　重心前移至右脚。右手持瓶靠近杯口，手臂自然弯曲。左手背于身后，快到位时旋转瓶口收酒，抬起小手臂。

　　5、席间服务训练

　　（1）餐前准备

　　卫生清理—个人卫生—区域卫生；物品管理—日常消耗/低值易耗品—器皿—家私—个人工具。

　　（2）开餐服务

　　与迎宾交接后，正规站姿站好。先要问客人是否需要本店的自制饮品，声音适中，甜美，语速适中。语言如“本店有热乎乎的奶茶，您需要来一杯吗？”。服务要在主宾的右侧开始，右脚在前，左脚在后，顺时针进行。服务茶水时要注意提醒客人茶水很热，小心烫到。

　　（3）就餐服务

　　首先上菜：要先上开胃的小菜，然后冷拼、热菜最后上水果或者甜品。汤品要先上汤勺，在上汤(熟练分汤的统一技能)。

　　其次更换骨碟：站在主宾右侧，顺时针更换。骨碟内有汤汁，骨刺时(占量不超过骨碟的1/3)为客人更换。

　　然后更换烟缸：站在主宾右侧位置，顺时针更换，烟缸内不能超过2个烟头。

　　最后结帐：当一桌客人用餐基本结束时，执台员要主动询问客人是否还要添加酒水、菜品等。当客人表示不在需要添加时应立刻与自己的帐单，然后再与收银进行核对，然后确认帐单。

　　（4）餐后服务

　　当顾客起身离桌时要提醒请带好随身携带物品帮客人共同检查，出包房时做到人走灯关，将客人送至门口，同迎宾员共同送客人出门，

　　语言为“请慢走，欢迎再次光临。”

　　（三）客房技能训练

　　1、客房清扫服务训练：走客房、住客房、空房

　　（1）走客房清扫

　　首先按照进房的程序开门进房，将房门敞开，直到该客房清扫完毕。其次将房务工作车横放在客房门口，调整好工作车的位置，工作车开口向着房内。然后拉开窗帘、打开窗户或调整空调开关。最后关掉房间内所有的灯，只开卫生间的灯。卫生间有足够自然光源（有窗户），卫生间灯也应关掉，以节约能源。

　　（2）住客房清扫

　　住客房具体清扫方法与走客房相同，但应注意以下事项：进房客房应严格遵守进房的有关规定，如客人在房间内，应礼貌地询间是否可以清扫客房，征得同意后，方可进房；如客人不同意清扫客房，则应将房号和客人要求清扫的时间写在工作表上，以免忘记；清扫客房时，若房内电话铃响，为了尊重客对客房的使用权，维护其隐私权，不能接听电话。

　　（3）空房清扫

　　空房具体清扫方法与走客房相同，不再赘述。

　　2、卫生间清扫服务训练

　　（1）进入卫生间，打开换气扇，将清洁篮置于卫生间地面中央。

　　（2）清洁恭桶。用恭桶刷刷洗桶内壁，放水冲洗干净，用专用抹布将恭桶外壁、盖板、垫圈以及水箱等抹净擦干。放水冲净恭桶，在恭桶内喷上恭桶清洁剂。

　　（3）清洗面盆和梳妆台。在海绵倒上适量清洁剂，擦洗面盆、梳妆台以及水龙头等金属器件，用清水冲净，用抹布擦干水迹，再擦亮金属器件。

　　（4）清洗浴缸。先关闭浴缸活塞，放少量热水和清洁剂在浴缸中，用浴缸刷清洗缸内外、墙壁、浴帘、金属器件，打开活塞，放掉污水，再用清水冲洗墙壁、浴缸，等水流尽后，用抹布把水迹擦干，不能留有任何污渍和水迹。

　　（5）卫生间抹尘。准备好干、湿抹布，从卫生间门开始依次用半湿抹布擦拭卫生间门的内外镜面、洗脸台四周瓷壁、电话副机等处，再用干抹布将镜面、金属器件擦亮。

　　3、铺床服务训练：

　　（1）放平床垫：将床垫、衬垫拉平放正，检查衬垫四角的松紧带有无脱落，注意检查衬垫的卫生状况，如有污迹应换上干净的。

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IT实习报告07-27